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2010-02-23
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2010年2月22日 荃湾 ( 自家乌冬 = 1 ) 新店晚餐 黄昏时候，前往(绿杨新村)亲友家中拜年，晚饭，顺路就脚的在(绿杨商场)，到达商场后，见到这里开设了一间新乌冬店，名字是(自家乌冬 Jika Udon)，据店员所述，此店乃第四分店，开业日期是2月14日，即农历年初一兼情人节，今天正是开业的第9天，我们在这里点选了四款乌冬共享。炸虾野菜饼挂乌冬：炸虾野菜饼料有虾、芋头、红萝卜及番薯，整个炸物造成塔状，端上时卖相几吸引，炸物香脆好味，配来酱汁淋在乌冬上来吃味道也好吃。猪软骨汤乌冬：猪软骨够腍，味道一般，吃到骨肉相连的肥肉位，不够香，带雪味！汤底清清的，味道调教得很美味。蚬肉忌廉什菌乌冬：蚬肉很少兼细只，吃到约有3只，但质素也不错，什菌吃到的约2种，还有栗米粒，那白汁忌廉芡汁稍杰，配合乌冬，味道蛮不错呢!咖哩牛肉汤乌冬：牛肉采用质素不错的肥牛，配上微杰的咖哩酱汁，不太辣，味道都几特别，反而乌冬捞汁，我吃了不少，啱吃吗！这店员工应该是训练有素，相当好礼貌，还很勤快地经常添加水。今晚算是抵食，吃过的食物也算OK，质素，仍有提升空间，也许价钱与质素成正比的，不过，我最喜欢吃的还是烟
2010年2月22日 荃湾 ( 自家乌冬 = 1 ) 新店晚餐
黄昏时候，前往(绿杨新村)亲友家中拜年，晚饭，顺路就脚
的在(绿杨商场)，到达商场后，见到这里开设了一间新乌
冬店，名字是(自家乌冬 Jika Udon)，据店员所述，此店乃第
四分店，开业日期是2月14日，即农历年初一兼情人节，今
天正是开业的第9天，我们在这里点选了四款乌冬共享。
炸虾野菜饼挂乌冬：炸虾野菜饼料有虾、芋头、红萝卜及番
薯，整个炸物造成塔状，端上时卖相几吸引，炸物香脆好味
，配来酱汁淋在乌冬上来吃味道也好吃。
猪软骨汤乌冬：猪软骨够腍，味道一般，吃到骨肉相连的肥
肉位，不够香，带雪味！汤底清清的，味道调教得很美味。
蚬肉忌廉什菌乌冬：蚬肉很少兼细只，吃到约有3只，但
质素也不错，什菌吃到的约2种，还有栗米粒，那白汁忌
廉芡汁稍杰，配合乌冬，味道蛮不错呢!
咖哩牛肉汤乌冬：牛肉采用质素不错的肥牛，配上微杰的咖
哩酱汁，不太辣，味道都几特别，反而乌冬捞汁，我吃了不
少，啱吃吗！
这店员工应该是训练有素，相当好礼貌，还很勤快地经常添
加水。今晚算是抵食，吃过的食物也算OK，质素，仍有提
升空间，也许价钱与质素成正比的，不过，我最喜欢吃的还
是烟韧而弹牙的乌冬，我觉得乌冬尤胜同区(甘味)。
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