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2019-06-07
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朋友话呢间汤底睇得又食得，这晚终于见识到梦幻花园 $388最面层系打起嘅蛋白同食用花，上锅时加了干冰，好似进入仙景， 先放底比你影吓相，取走上面那层，就会见到五格嘅汤底，分别系四川麻辣、药膳花胶鸡、喇沙海鲜、黑松露杂菌及木瓜雪耳，今间个都食唔到辣，所以店员帮我哋换埋黑松露杂菌，而我就最喜欢木瓜雪耳，先吃木瓜，再打边炉，好清甜。顶级安格斯牛小排 (大) $268一片片挂起的牛肉片，卖相一流，油脂分布平匀，入口肉质滑嫩日本顶级黑毛猪豚腩肉 $188一片片黑毛猪豚腩肉挂刊整齐，一层肥一层瘦，猪肉味浓，而且肉质柔嫩，，海鲜拼盘 $688有扇贝、蛏子、海中虾、大蚬同是日海鱼，而今晚嘅海鱼就系沙巴龙，我最爱蛏子同海中虾，蛏子皇弹牙鲜甜，虾肉肉质扎实三色鲜制生面 $58分别系墨汁、菠菜汁同甘笋，颜色好吸引，入口弹牙蜂巢豆腐 $38有8 粒，记得一开始就要放入𪽈，吸满汤汁好好味！黑松露虾蟹饺 $88皮薄馅多，好饱满，黑松露味刚好，不会抢走虾肉同蟹肉的鲜甜鹌鹑蛋福袋 $68通常福袋入面都系放年糕，第一次呢款，好特别即炸手工紫菜响铃卷 ($58)响铃加上紫菜，好松脆，好有口感黄金炸鱼 $68加了咸蛋黄嘅鱼
梦幻花园 $388
最面层系打起嘅蛋白同食用花，上锅时加了干冰，好似进入仙景， 先放底比你影吓相，取走上面那层，就会见到五格嘅汤底，分别系四川麻辣、药膳花胶鸡、喇沙海鲜、黑松露杂菌及木瓜雪耳，今间个都食唔到辣，所以店员帮我哋换埋黑松露杂菌，而我就最喜欢木瓜雪耳，先吃木瓜，再打边炉，好清甜。
梦幻花园
$388
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顶级安格斯牛小排 (大) $268
一片片挂起的牛肉片，卖相一流，油脂分布平匀，入口肉质滑嫩
顶级安格斯牛小排 (大)
$268
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日本顶级黑毛猪豚腩肉 $188
一片片黑毛猪豚腩肉挂刊整齐，一层肥一层瘦，猪肉味浓，而且肉质柔嫩，，
日本顶级黑毛猪豚腩肉
$188
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海鲜拼盘 $688
有扇贝、蛏子、海中虾、大蚬同是日海鱼，而今晚嘅海鱼就系沙巴龙，我最爱蛏子同海中虾，蛏子皇弹牙鲜甜，虾肉肉质扎实
海鲜拼盘
$688
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三色鲜制生面 $58
分别系墨汁、菠菜汁同甘笋，颜色好吸引，入口弹牙
三色鲜制生面
$58
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蜂巢豆腐 $38
有8 粒，记得一开始就要放入𪽈，吸满汤汁好好味！
蜂巢豆腐
$38
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黑松露虾蟹饺 $88
皮薄馅多，好饱满，黑松露味刚好，不会抢走虾肉同蟹肉的鲜甜
黑松露虾蟹饺
$88
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鹌鹑蛋福袋 $68
通常福袋入面都系放年糕，第一次呢款，好特别
鹌鹑蛋福袋
$68
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即炸手工紫菜响铃卷 ($58)
响铃加上紫菜，好松脆，好有口感
即炸手工紫菜响铃卷
$58
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黄金炸鱼 $68
加了咸蛋黄嘅鱼皮，好咸香，又脆，送酒一流
黄金炸鱼
$68
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打边炉，当然唔少得菜，今晚仲食咗蔬菜拼盘 $68同什菌拼盘 $58，满足
张贴
