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2019-07-17
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大阪旅行时候第一次接触炸串，一直都好想再食。见到铜锣湾有，一于上去试一试！一打开门，环境真系好似入左日本既小小居酒屋既感觉，装潢系木调感觉，有一行bar枱，大约4-5张4人枱，环境唔大，加埋我地只有4台客人。有位厨师系日本人，我坐正系佢前面。首先叫左两杯frozen draft beer，一杯系西柚，一杯系百香果味。两杯都好好饮，泡沫系半冰半泡既，两杯水果味都好出，好适合唔太识饮酒既朋友饮。但两款相比之下西柚更好饮，因为百香果个杯偏甜，我就唔太好太甜既啤酒喇！前菜叫左萤光鱿鱼冲渍，味道好鲜，咸咸地但唔系死咸，好食！薯仔沙津入面有烟肉粒，好似仲有吞拿鱼，味道调得好好食！炸串方面叫左牛肉、和牛、帆立贝、虾、樱花虾鱼蓉、芝士三文鱼、鱿鱼、芦笋、鸡腿肉、蟹肉。特别好食既系虾，肉好扎实，大大只，爽口！ 牛肉都大大旧但又一d都唔会炸过龙，仲有少少滑添！ 和牛有用香料腌过，入口都好快溶。芦笋都好甜。樱花虾鱼蓉个人觉得就咸左少少。蟹肉肉唔多，所以显得炸皮厚重左。另外仲叫左个腐皮乌冬，不过不失！两个人total食左$6xx ，有咁既环境同质素非常值呀！
一打开门，环境真系好似入左日本既小小居酒屋既感觉，装潢系木调感觉，有一行bar枱，大约4-5张4人枱，环境唔大，加埋我地只有4台客人。
有位厨师系日本人，我坐正系佢前面。首先叫左两杯frozen draft beer，一杯系西柚，一杯系百香果味。两杯都好好饮，泡沫系半冰半泡既，两杯水果味都好出，好适合唔太识饮酒既朋友饮。但两款相比之下西柚更好饮，因为百香果个杯偏甜，我就唔太好太甜既啤酒喇！
前菜叫左萤光鱿鱼冲渍，味道好鲜，咸咸地但唔系死咸，好食！
薯仔沙津入面有烟肉粒，好似仲有吞拿鱼，味道调得好好食！
炸串方面叫左牛肉、和牛、帆立贝、虾、樱花虾鱼蓉、芝士三文鱼、鱿鱼、芦笋、鸡腿肉、蟹肉。
特别好食既系虾，肉好扎实，大大只，爽口！ 牛肉都大大旧但又一d都唔会炸过龙，仲有少少滑添！ 和牛有用香料腌过，入口都好快溶。芦笋都好甜。
樱花虾鱼蓉个人觉得就咸左少少。蟹肉肉唔多，所以显得炸皮厚重左。
另外仲叫左个腐皮乌冬，不过不失！
两个人total食左$6xx ，有咁既环境同质素非常值呀！
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