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2016-05-26
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又黎到四个摰爱朋友的Girl's night聚会, 挑选了尖沙咀的新开cafe, 因为看上了这里宽敞犘登的装横, 特别适合聊天。才刚进门, 就已经看到特大墙身画, 是优雅的红鹤配上恬静的海蓝色, 立即叫人放慢急速的生活步伐。凯萨沙律 + 烟三文鱼 $98罗马生菜够新鲜, 十分清脆, 餐厅已经预早将凯萨酱拌匀, 酱料味道又香又酸甜。烟三文鱼有两大块, 有烟熏香。清酒牛油煮大蚬 $138这个大蚬真的好巨大, 个人认为叫做「清酒煮蚌」更贴切!蚬肉好饱满, 弹牙鲜甜。清酒牛油汁好香甜, 有少少奶白色, 还会喝到淡淡鲜味。薯条配松露酱 $58看到这个波浪薯条就好开心, 勾起童年的快乐回忆。不过这里的波浪薯条比起以往吃过的有所不同, 口感竟然是极度松化, 松化到蘸酱都会断掉。酱汁偏酸, 松露味适中, 如果可以更浓郁就好。招牌海胆意粉 $138叫做招牌果然没有令人失望, 海胆像奶油般滑, 味道香甜没有腥味。宽条面配上十分浓稠的奶油酱汁, 每口都好丰润, 味道甘香。蜜汁烧猪助骨 $188大大碟的烧猪助骨其实对四个女生来说, 要吃完它都颇为吃力。切开后足有七条小助骨。每件骨都好厚身, 绝对适合一班人吃或
才刚进门, 就已经看到特大墙身画, 是优雅的红鹤配上恬静的海蓝色, 立即叫人放慢急速的生活步伐。
凯萨沙律 + 烟三文鱼 $98罗马生菜够新鲜, 十分清脆, 餐厅已经预早将凯萨酱拌匀, 酱料味道又香又酸甜。
烟三文鱼有两大块, 有烟熏香。
清酒牛油煮大蚬
$138
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这个大蚬真的好巨大, 个人认为叫做「清酒煮蚌」更贴切!
清酒牛油煮大蚬
$138
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清酒牛油汁好香甜, 有少少奶白色, 还会喝到淡淡鲜味。
薯条配松露酱 $58看到这个波浪薯条就好开心, 勾起童年的快乐回忆。
不过这里的波浪薯条比起以往吃过的有所不同, 口感竟然是极度松化, 松化到蘸酱都会断掉。
酱汁偏酸, 松露味适中, 如果可以更浓郁就好。
招牌海胆意粉 $138叫做招牌果然没有令人失望, 海胆像奶油般滑, 味道香甜没有腥味。
宽条面配上十分浓稠的奶油酱汁, 每口都好丰润, 味道甘香。
蜜汁烧猪助骨 $188大大碟的烧猪助骨其实对四个女生来说, 要吃完它都颇为吃力。
切开后足有七条小助骨。
每件骨都好厚身, 绝对适合一班人吃或各位「食肉兽」。味道香口惹味, 带微微的酸, 如果多点酱汁会更好, 因为的是浓味爱好者。
肉身偏爽及干, 质地不够软腍, 建议餐厅可以烹煮更耐, 达到甩骨效果更正。
Peanut Butter Monster $58看到这个Milk Shake好惊喜, 我童年时是会整罐花生酱拿来吃的胖小孩, 花生酱奶昔真的好吸引呀。
这个小怪兽用上逗趣的杯子盛著, 入口好滑有奶香, 喝到尾还会喝到一缕缕的花生酱, 好过瘾。
甜品时间, 四个女生各挑了一款蛋糕。
店员用焦糖浆画上"cheers"字样, 十分窝心。
左上: 蓝莓mousse蛋糕左下: 妞约芝士蛋糕
右上: Earl Grey 蛋糕
右下: 朱古力红莓蛋糕
(各 $48)
意外地觉得这里的海鲜类食品比较出色, 而且环境很舒适, 半昏暗的环境叫人放松, 还要一赞店员好亲切, 没有距离感。张贴
