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2004-11-25
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在呢度装修前帮衬左唔少次，觉得小菜不错，价钱又唔贵，装修后反而无来过。寻晚同波友在修顿打完波，几条友四围揾食，就来试试看装修后水准能否维持。装修过后，地方靓左又光猛左，连出面个鱼缸都醒神左好多。已不像从前一般在墙上写有菜色，系要自己睇纸。在座除了本人都是食得之人，五个人都叫左几多菜，分别有烧鹅半只、东山羊片、牛柳粒、清汤腩、咕噜肉、味菜生根猪大肠、砵酒焗吊片、椒盐九肚鱼同肉碎菜甫蛋。烧鹅最先上，热辣辣油水十足，几时都话新鲜热辣的烧鹅，几难食都有个谱。半只上，碟头大但原来唔系咁㩒食，一人两三旧就所剩无几；东山羊片系老细推介，羊肉连皮，切成细块，醮由葱及红椒造成的辣酱汁，看似好吃，但吃落没什么味道，有点失望；牛柳粒给松肉粉好好的招呼过，肉味全无，不吃也罢，反而伴碟的蕃茄给香草炒过，味道不错，所以几个波友在吃牛柳，我净吃香草蕃茄；清汤腩大大煲，用上坑腩，半肥廋而又够软腍，还有不少是有咬口又厚厚的边位，加上白萝卜及清汤，呢味食得过；以前的咕噜肉是做得很好的，现在的是一片片而不是一旧旧，差不多全廋，仍脆身，甜酸味也恰可，不过我还是怀念那圆碌碌又半肥廋的咕噜肉；味菜生根猪大肠，最好味的还是味菜，猪
装修过后，地方靓左又光猛左，连出面个鱼缸都醒神左好多。已不像从前一般在墙上写有菜色，系要自己睇纸。在座除了本人都是食得之人，五个人都叫左几多菜，分别有烧鹅半只、东山羊片、牛柳粒、清汤腩、咕噜肉、味菜生根猪大肠、砵酒焗吊片、椒盐九肚鱼同肉碎菜甫蛋。
烧鹅最先上，热辣辣油水十足，几时都话新鲜热辣的烧鹅，几难食都有个谱。半只上，碟头大但原来唔系咁㩒食，一人两三旧就所剩无几；东山羊片系老细推介，羊肉连皮，切成细块，醮由葱及红椒造成的辣酱汁，看似好吃，但吃落没什么味道，有点失望；牛柳粒给松肉粉好好的招呼过，肉味全无，不吃也罢，反而伴碟的蕃茄给香草炒过，味道不错，所以几个波友在吃牛柳，我净吃香草蕃茄；清汤腩大大煲，用上坑腩，半肥廋而又够软腍，还有不少是有咬口又厚厚的边位，加上白萝卜及清汤，呢味食得过；以前的咕噜肉是做得很好的，现在的是一片片而不是一旧旧，差不多全廋，仍脆身，甜酸味也恰可，不过我还是怀念那圆碌碌又半肥廋的咕噜肉；味菜生根猪大肠，最好味的还是味菜，猪大肠腍腍的，没有咬口，味道又欠奉，一般；砵酒焗吊片是吊片走酒再焗，吊片几干身，亦薄薄的，喜欢吃的朋友就不住的吃，我吃了一块就收手了；椒盐九肚鱼炸得非常治味香脆，送啤酒真系一流，不过送饭的话，还是好肉厚身一点的九肚鱼会较美味；肉碎菜甫蛋是另一个吃得过的菜色，略嫌蛋煎得过火了一点；
送的木瓜糖水，甜是甜了一点，但都算清润；
连啤酒四支，埋单四百八十蚊，一人一百也不到，都算抵食。虽然味道算不错，但不知怎的仍是觉得以前的明记是好一点，大碟抵食又够镬气，而家好似失色左少少。
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