影片
更多
2024-09-01
1596 浏览
之前系台湾forum都听过呢间，点谂到会开黎香港。香港一般常见嘅边炉一系任食，一系散叫。呢到个叫法就好似一个set，有齐肉类、任食自助吧、主食、饮品同甜品。一去到感觉似去左台湾，店员用台妹温柔腔讲解。餐厅环境行日式简约风，有种café感，几舒服。平日个lunch set好抵，但社畜只能weekend去食，价钱就取决于拣咩肉。汤底分别拣左石头汤同老佛爷，前者有好多鱿鱼干，似潮汕风味，非常香；老佛爷就系药膳，属于入门级嘅药膳，有香味但无药材嘅苦。肉类拣左伊比利猪同霜降牛肉眼 。份量都唔少，但有个台湾火锅常见嘅通病就系切得比较薄。相比之下我钟意食猪多啲，有啲咬口。出面个自助吧有好多款，连酱汁都有啲特别嘅选择。酱汁特别啲就有香醋酱，同埋洋葱粒 。蔬菜方面摆得好整齐企理，竟然有苋菜拣 。其他配料𠮶啲特别少少就系蛋饺、猪血糕、甜不辣 ，仲有自己任毕嘅猪肉滑同埋虾滑 。香港打边炉多数都系食完唔够饱再加个乌冬，呢度套餐包埋主食，最特别系蟹膏饭，单食味道唔错，但同打边炉有少少唔夹，建议都系拣返乌冬或者王子面 。饮品出奇地出色，叫咗奶茶同埋凤梨冰茶，都有出面手摇店嘅质素 。食完仲有一客甜品，推荐焦糖炖蛋
香港一般常见嘅边炉一系任食，一系散叫。呢到个叫法就好似一个set，有齐肉类、任食自助吧、主食、饮品同甜品。
一去到感觉似去左台湾，店员用台妹温柔腔讲解。餐厅环境行日式简约风，有种café感，几舒服。
平日个lunch set好抵，但社畜只能weekend去食，价钱就取决于拣咩肉。
汤底分别拣左石头汤同老佛爷，前者有好多鱿鱼干，似潮汕风味，非常香；老佛爷就系药膳，属于入门级嘅药膳，有香味但无药材嘅苦。
肉类拣左伊比利猪同霜降牛肉眼 。份量都唔少，但有个台湾火锅常见嘅通病就系切得比较薄。相比之下我钟意食猪多啲，有啲咬口。
出面个自助吧有好多款，连酱汁都有啲特别嘅选择。酱汁特别啲就有香醋酱，同埋洋葱粒 。
蔬菜方面摆得好整齐企理，竟然有苋菜拣 。其他配料𠮶啲特别少少就系蛋饺、猪血糕、甜不辣 ，仲有自己任毕嘅猪肉滑同埋虾滑 。
香港打边炉多数都系食完唔够饱再加个乌冬，呢度套餐包埋主食，最特别系蟹膏饭，单食味道唔错，但同打边炉有少少唔夹，建议都系拣返乌冬或者王子面 。
饮品出奇地出色，叫咗奶茶同埋凤梨冰茶，都有出面手摇店嘅质素 。
食完仲有一客甜品，推荐焦糖炖蛋 。
单睇weekend个价钱吸引力就唔系咁大，如果平日食lunch就非常之抵啦，毕竟还原到台湾风味，特别系汤底选择同风味试 。
张贴
