三多

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三多炸鸡髀系我爱嘅鸡髀，每次入大埔都必食。三十几蚊大大只，仲要外皮炸到金黄色，劲香劲脆，最重要系炸完唔会破坏到鸡肉组织，肉质依然嫩滑，保留到鸡肉汁，每次黎都起码食两只先走。不过今日呢只好似比之前差咗少少，鸡髀冇之前咁大只，起码细咗一个码。而且外皮炸到颇为干身，不过好彩里面肉质都keep到嫩滑。希望今次只系一时失手，下次再黎期待食返之前咁高质。顺带一提，呢到有辣粉提供， 沈少少上鸡髀面会变得超级惹味。