影片
更多
2023-01-17
498 浏览
赤柱，是一个华洋共处的一个小地方。更甚的是，没有游客的赤柱，可以说是外国人比中国人更多。说到饮食，好自然地会想到去海边的酒吧及餐厅，食返个靓靓西餐。但身为华人的我们，始终都系想有啖饭落肚。然后，我在赤柱市集的后山上，发现了这一家老字号《赤柱酒家》。可是这一家老字号的中餐馆，于2022年11月30日光荣结业了。很开心的，因为未入到去已经可以在门口看到全间餐厅，中英对照的 menu。这时候，太太也行过来了，笑说，点解咁似以前系英国唐人街既中餐馆既。这时我才回想起，外国的餐厅系好兴把 menu 放系门口，让客人觉得真系有野啱食才入来。当然，我们是细阅了门口 menu，发现有野啱大家食才决定入来晚餐。而且，当我们真正地坐低细阅 menu 拣小菜时，我会心笑一笑，这的确是英国埠仔中餐馆既餐牌啊。当我们点的其中一味，牛腩煲时，这英国唐餐的感觉，更加之浓厚。一煲浓浓香香的柱候牛腩煲，夹了香葱、芹菜，这完全令我回想起当年在 Manchester 唐人街晚餐时的出品。味道够浓，菜同葱都充满了牛腩的香浓味道，是一个会令人添饭的佳物。有小朋友同行，当然要点一些小朋友一定喜欢的食品。然而，好自然地就会点上咕噜
很开心的，因为未入到去已经可以在门口看到全间餐厅，中英对照的 menu。这时候，太太也行过来了，笑说，点解咁似以前系英国唐人街既中餐馆既。这时我才回想起，外国的餐厅系好兴把 menu 放系门口，让客人觉得真系有野啱食才入来。
当然，我们是细阅了门口 menu，发现有野啱大家食才决定入来晚餐。而且，当我们真正地坐低细阅 menu 拣小菜时，我会心笑一笑，这的确是英国埠仔中餐馆既餐牌啊。当我们点的其中一味，牛腩煲时，这英国唐餐的感觉，更加之浓厚。一煲浓浓香香的柱候牛腩煲，夹了香葱、芹菜，这完全令我回想起当年在 Manchester 唐人街晚餐时的出品。味道够浓，菜同葱都充满了牛腩的香浓味道，是一个会令人添饭的佳物。
有小朋友同行，当然要点一些小朋友一定喜欢的食品。然而，好自然地就会点上咕噜类型的东西。而我们看中的，是吉列虾球。本以为只是炸虾加沙律酱，谁知是连同一个味道酸甜醒胃的甜酸汁，不单只小朋友，连我也吃不停口，小女儿更用那甜酸汁捞饭食。
选中餐的原因，因为能保证有一系列的蔬菜类食品。太太选择的，是红烧豆腐。大家一看，又是好基本的英式中菜。走过油的硬豆腐，再用上了罐头草菇，再用上细心挑成的红萝卜蝴蝶，最后加入了一个味道美味的豉油汁，咸咸地，有豉香也有豆香，也是一个伴饭吃的佳物。本来，我们只叫了两碗饭，后来不得不再加一碗。因为向来半碗饭的太太也要添饭食啊。
这一餐，真系好像去了外国食唐餐一样。菜式好啱外国人口味，当日场内的确也有一、二台外国人家庭在用餐，令到这一间餐厅，好有外国 feel。只可惜，老板退休了，后继无人，只好光荣结业了。
张贴
