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2021-07-28
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忙里偷闲，今日打算到尖沙咀食日式浜烧， 之前同事食过极度推介，所以今日约了屋企人去吃一顿浜烧料理。餐厅充满日式居酒屋风貌， 好有气氛， 个顾都以附近上班族为主～餐牌好多选择，有单点和不少套餐。因为每个价套餐价钱相约，还好店员介绍时讲出主要分别， 否则就有排睇😁我们拣了「北海渔港」套餐每位$488， 非常丰富以浜烧海鲜为主。未食之前可以玩吓游戏，like and share 社交平台, 可以玩这个一手抓虾嘅游戏～ 很有趣 可以令顾客relax 一吓 ，开心吓。 我一手抓了八只虾～ 仲可以一半盐烧，另一半做刺身。😋先来「烧河豚鱼干」，而非一般嘅沙律前菜。鸡泡鱼干烧得好香， 又唔会太硬太干， 蘸沙律酱够美味！清酒昆布大蚬煮充满酒香，又唔会太浓影响大蚬的鲜味。 蚬汤好够热，非常美味～盐烧赤虾， 赤虾刺身正是刚才抓到的数量， 刺身做法比较适合， 盐烧下肉质较欠弹性。之后系一连串嘅炉端烧。兵库县直送播磨蚝可以拣烧得熟啲或者生啲。 拣了后者， 热辣辣烧起，蚝味好浓郁， 半熟透口感爽滑， 入口鲜甜无比！烧九州松叶蟹🦀炉端烧逼出蟹的香气， 肉质结实有点散。 蟹肉好鲜甜，好有蟹味！🦀🦀青森网鲍好生猛，烧之
忙里偷闲，今日打算到尖沙咀食日式浜烧， 之前同事食过极度推介，所以今日约了屋企人去吃一顿浜烧料理。
餐厅充满日式居酒屋风貌， 好有气氛， 个顾都以附近上班族为主～餐牌好多选择，有单点和不少套餐。
因为每个价套餐价钱相约，还好店员介绍时讲出主要分别， 否则就有排睇😁
「北海渔港」套餐
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烧九州松叶蟹🦀
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兵库县直送播磨蚝
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未食之前可以玩吓游戏，like and share 社交平台, 可以玩这个一手抓虾嘅游戏～ 很有趣 可以令顾客relax 一吓 ，开心吓。 我一手抓了八只虾～ 仲可以一半盐烧，另一半做刺身。😋
烧河豚鱼干
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鸡泡鱼干烧得好香， 又唔会太硬太干， 蘸沙律酱够美味！
清酒昆布大蚬煮
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清酒昆布大蚬煮
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充满酒香，又唔会太浓影响大蚬的鲜味。 蚬汤好够热，非常美味～
盐烧赤虾， 赤虾刺身正是刚才抓到的数量， 刺身做法比较适合， 盐烧下肉质较欠弹性。
之后系一连串嘅炉端烧。兵库县直送播磨蚝
可以拣烧得熟啲或者生啲。 拣了后者， 热辣辣烧起，蚝味好浓郁， 半熟透口感爽滑， 入口鲜甜无比！
烧九州松叶蟹🦀
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炉端烧逼出蟹的香气， 肉质结实有点散。 蟹肉好鲜甜，好有蟹味！🦀🦀
青森网鲍
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青森网鲍好生猛，烧之前仲识都～ 肉很厚， 店员好有经验烧得啱啱好， 鲍鱼肉质鲜嫩弹牙， 有海水味不过鲍鱼本身嘅鲜甜味就稍嫌不足。
青森网鲍
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厚烧纽西兰草羊架
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二选一 中拣了纽西兰羊架， 七成熟， 火候掌呃得好， 肉质超软嫩， 非常juicy， 一点羊膻味都没有。
蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧经味噌调味的蟹膏味道实在浓郁到极点～ 再经炉端烤热，香气扑鼻， 非常诱人～ 配上蒜蓉法包，美味又富心思。
山之惠黑松露茸野菌箔烧
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加入松露酱调味， 令野菌特别惹味～😋😋
铁板烧野菜牛肉炒拉面
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我们选了「铁板烧野菜牛肉炒拉面」， 有芝麻香， 夹杂洋葱，蔬菜可口美味。 几块牛肉都不弱， 嫩滑有牛味！👍😋
最后来一份甜品：红豆雪糕， 非常满足。服务非常周到， 差不多成份炉端烧套餐都要店帮忙才炮制得如此鲜味， 亦会主动斟茶。
张贴
