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2024-08-26 466 浏览
周末下午,忽发烧味瘾,上网见到鲗鱼涌有间新式烧味店,近近哋一于试试。初访新店,当然要点选些镇店招牌菜式吧。🥓🍚‘黯然销魂饭’~一上枱已被两只煎得刚刚好的㶶边荷包蛋吸引了!店舖选取了半肥瘦叉烧加蛋香味较浓的湖北蛋制作此饭,炉火叉烧微焦而有肉汁,非常入味。吃第一口真的有黯然销魂的感觉呢!🦢🍜"大满贯烧鹅五宝汤濑”~五宝包括红肠、霹雳烧腩仔、咸蛋,叉烧及烧鹅。烧腩仔及烧鹅均皮脆肉鲜,外皮做到真脆皮效果。听店员说,原来店内设有烧味工场,更有太空炉,每日出炉3转。叉烧经太空炉3段火烧至㶶边,难怪这么入味。烧腩仔则经太空炉2重烧制,令皮脆效果能维持5小时!点埋两杯餐饮也不用$150,以平民价就可以食到米芝莲级数嘅烧味,地点又方便,值得再次光顾呢!
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周末下午,忽发烧味瘾,上网见到鲗鱼涌有间新式烧味店,近近哋一于试试。初访新店,当然要点选些镇店招牌菜式吧。
🥓🍚‘黯然销魂饭’~一上枱已被两只煎得刚刚好的㶶边荷包蛋吸引了!店舖选取了半肥瘦叉烧加蛋香味较浓的湖北蛋制作此饭,炉火叉烧微焦而有肉汁,非常入味。吃第一口真的有黯然销魂的感觉呢!
🦢🍜"大满贯烧鹅五宝汤濑”~五宝包括红肠、霹雳烧腩仔、咸蛋,叉烧及烧鹅。烧腩仔及烧鹅均皮脆肉鲜,外皮做到真脆皮效果。
听店员说,原来店内设有烧味工场,更有太空炉,每日出炉3转。叉烧经太空炉3段火烧至㶶边,难怪这么入味。烧腩仔则经太空炉2重烧制,令皮脆效果能维持5小时!
点埋两杯餐饮也不用$150,以平民价就可以食到米芝莲级数嘅烧味,地点又方便,值得再次光顾呢!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 大满贯烧鹅五宝饭
  • 黯然销魂饭