冲菜

营业中

休息中

我在疫情期间十多个月去了冲菜不下十多次，这是第一次写。也带了不下二十多个朋友到访。以我个人及朋友们的feedback . 比较推荐几个菜色。前菜酒酿花缧，酒香及汁十分特别。黑毛猪义烧鳯肝，香煎马友送whisky, prefect match . 也是其他地方无机会吃的前菜。另外，人多时可以试他们古法盐焗鸡及油饭，油浸鱼，鳖蒸羊及川味土豆甲鱼，颇特别。葱油鸡，豆瓣肉蟹也不错。他们也有红鲟米糕，合时吃也不错。不时也有时令菜，可以问问老板George . 如果一班好友带上好酒（免开瓶），轻松吃饭的好去处。当然香港也可以去不少酒店及high street 餐厅。但这里比较cosy ，食物质素好，值得时不时到访。