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2014-12-06
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香港唔少地区,都仲存在著一啲港式面包铺,前铺后工场,无靓面门,逼逼窄窄,港式面包、蛋挞、鸡批、曲奇、酥饼……等等摆到一铺都喺,「喜利饼店」就喺其中之一,瑟缩上环禧利街小巷一角。朋友送上一小包「提子曲奇」,就喺「喜利饼店」嘅出品 。贯彻典型港式面包铺风格,包曲奇无乜包装可言,简单一个印有店名及地址嘅透明胶袋包住就喺,嚟帮衬嘅都喺食佢嘅味道 !包得熨贴嘅曲奇,一包有10块,块块呈长方,厚薄均一。牛油味香得嚟唔算好重,质感好松化,提子干烟韧有咬口,轻易一块接一块喺咁食,10块?一个下午茶都食得晒 !以前听个前辈讲,面包嘅毛利赚得唔多,反而曲奇之类赚得钱深啲,不过,始终买面包嘅人占多数,早餐、午餐、下午茶……咩时候都食得,顶得肚饿,当喺薄利多销;然则,无咩人会买曲奇当餐饭食啩 !
包得熨贴嘅曲奇,一包有10块,块块呈长方,厚薄均一。牛油味香得嚟唔算好重,质感好松化,提子干烟韧有咬口,轻易一块接一块喺咁食,10块?一个下午茶都食得晒 !
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题外话/补充资料:
因为喺朋友所送嘅小礼物,所以,环境、服务、卫生、抵食几栏嘅参考值唔大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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