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2014-07-18
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我间唔中都会相约好友聚一聚，但因大家都要返工所以在约时间方面满难的，而每次我地都会讨论下会去边一间食店尝尝不同的菜式。而今次聚会我地一行5个女仔就选择到旺角新世纪的王家沙餐厅，星期五放工时间真的超多人，幸好我们预先book定位，所以好快就可以入坐。我们一边睇住餐牌一边烦恼著选菜，因为真的太多种类很多都想吃。点好菜闲谈一会后前菜便很快上桌，我先试的是三丝粉皮，它当中有鸡丝、火腿丝、青瓜丝、粉皮、花生酱、麻酱，每样材料份量都好平均，吃起上香口味道刚刚好来不会过浓。葱油红蜇头，食落觉得蜇头很爽口，但略嫌味道淡了一点，若果麻油味多一点会更好。醉嘉美鸡~~没有肥腻的鸡皮，肥的女士们也可以食，而且食落能保持肉质嫩滑，还有淡淡的酒香味。再来是脆皮素鹅~脆脆的腐皮很香口，内里包著我很喜欢的冬菇及木耳，腐皮香脆味加上冬菇味真的很配，我一个人都吃了几件。上海话梅骨~~ 这个一定是其中一款推介的菜色，排骨不肥而且炸得香口配上酸酸甜甜汁料，好味得来又开胃，真的超好味会不自觉吃了很多件。除了上海话梅骨外，另一款劲好味的是招牌东坡肉，识食既都知整东坡肉是好考功夫，又要煎又要炖又要蒸，相信这味𩠌厨师一定花了很多功夫
我间唔中都会相约好友聚一聚，但因大家都要返工所以在约时间方面满难的，而每次我地都会讨论下会去边一间食店尝
尝不同的菜式。
而今次聚会我地一行5个女仔就选择到旺角新世纪的王家沙餐
厅，星期五放工时间真的超多人，幸好我们预先book定位，
所以好快就可以入坐。
我们一边睇住餐牌一边烦恼著选菜，因为真的太多种类很多都想吃。
点好菜闲谈一会后前菜便很快上桌，我先试的是三丝粉皮，它当中有鸡丝、火腿丝、青瓜丝、粉皮、花生酱、麻酱，
每样材料份量都好平均，吃起上香口味道刚刚好来不会过
浓。
葱油红蜇头，食落觉得蜇头很爽口，但略嫌味道淡了一点，
若果麻油味多一点会更好。
醉嘉美鸡~~没有肥腻的鸡皮，肥的女士们也可以食，而且食落能保持肉质嫩滑，还有淡淡的酒香味。
再来是脆皮素鹅~脆脆的腐皮很香口，内里包著我很喜欢的冬菇及木耳，腐皮香脆味加上冬菇味真的很配，我一
个人都吃了几件。
上海话梅骨~~ 这个一定是其中一款推介的菜色，排骨不肥而且炸得香口配上酸酸甜甜汁料，好味得来又开胃，真的超好
味会不自觉吃了很多件。
除了上海话梅骨外，另一款劲好味的是招牌东坡肉，识食既都知整东坡肉是好考功夫，又要煎又要炖又要蒸，相信
这味𩠌厨师一定花了很多功夫，因为虽见到好大层肥膏，
但食落完全不肥腻而且入口即化，瘦肉的位置很淋不干。
酱烧排骨年糕~~排骨肥瘦适中，弹牙QQ的年糕吸收了肉汁食落味道不错。
吃过浓味的食物就来清淡一点~~瑶柱赛螃蟹蛋白炒得很滑，拌上蛋黄更有蛋香之余系滑上加滑，好味~~
再来是点心~~先来介绍金牌蟹粉小龙包，一口咬下热腾腾的肉汁已经漏出来，
是非常多汁，而且皮薄馅多肉质鲜味，我们叫了两笼8件全部
食晒~
金牌蟹粉生煎包~
这个跟金牌蟹粉小龙包一样很多肉汁，而且同样好味，
喜欢食蟹粉的话小龙包及生煎包记得不要错过~~
豆沙窝饼这个也是热腾腾上桌的，入口满香口，豆沙分布平均，
每一口都会食到豆沙，而且豆沙不会过甜味道适中。
高力豆沙球我是第一次食，虽然是炸的食落觉得软绵绵
唔会有油腻感而且有蛋白香，但唯不足是里面的豆沙太
小了，若多一点就更好~
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