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2019-02-04
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鼎会馆鼎爷主理的菜馆这天终于有时间来到吃一下他们的手势了一来到鼎会馆的门口有大大个鼎字在门口当眼处里面的装修是有点中西合壁的感觉墙身是有中国风格的装饰而餐桌是有点西式的感觉这次我跟nana姐点了午市套餐第一碟上的是烧味双拼有豉油鸡和烧腩仔豉油鸡入味皮滑烧腩仔皮脆鲜蟹肉金汤煲仔翅南瓜浓汤底加上蟹肉和鱼翅味道比较清淡适合任何人吃虾籽婆参扣柚皮这是手工菜在街外没什么机会可以吃到柚皮柚子吃下甘香入口即溶带点虾籽味上汤芙蓉辽参白玉紫晶千岛脆虾球这虾球炸得酥脆加上千岛酱可以吃一大碟也不为过梅菜扣肉油脂香浓川妈子炒饭粒粒分明最后还有怀旧番薯糖水
鼎爷主理的菜馆
这天终于有时间来到吃一下他们的手势了
一来到鼎会馆的门口有大大个鼎字在门口当眼处
里面的装修是有点中西合壁的感觉
墙身是有中国风格的装饰
而餐桌是有点西式的感觉
这次我跟nana姐点了午市套餐
第一碟上的是烧味双拼
有豉油鸡和烧腩仔
豉油鸡入味皮滑
烧腩仔皮脆
鲜蟹肉金汤煲仔翅
南瓜浓汤底加上蟹肉和鱼翅
味道比较清淡
适合任何人吃
虾籽婆参扣柚皮
这是手工菜
在街外没什么机会可以吃到柚皮
柚子吃下甘香
入口即溶
带点虾籽味
上汤芙蓉辽参白玉
紫晶千岛脆虾球
这虾球炸得酥脆加上千岛酱
可以吃一大碟也不为过
梅菜扣肉
油脂香浓
川妈子炒饭
粒粒分明
最后还有怀旧番薯糖水
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