板長壽司 (已結業)

一向拥戴泰菜、韩菜、火，对日本菜不会特别喜欢，离前一次外出吃日本菜已是年多前的事，突然心血来潮，想吃三文鱼，跟日本菜痴的朋友来品尝一下板长。当人人往板长吃寿司当是家常便饭时，我还是头一次帮衬，很有新鲜感(fresh impression & fresh ingredients)。下午茶餐约$38有5件寿司及1个汤乌冬、约$28有5件寿司、1个绿茶冷面及面鼓汤、$35三文鱼刺身、$35海胆寿司、$25火炙三文鱼寿司三文鱼极为新鲜，脂肪平均，厚切用来做刺身一流；2件寿司军舰不过不失，但因本人不喜欢食芝麻(芝麻糊、芝麻雪糕及麻油除外)，所以吃这个芝麻军舰时，打了个冷震。鳗鱼寿司很是肥美，别说我夸张，有记忆以来这是头一次尝到这样肥美的鳗鱼寿司(句括往东京旅行都未有吃过)!至于汤鸟冬就不过不失，由于运动过后特别饿，所以鸟冬亦吃得特别滋味(说实在的汤底是咸了点)。海胆寿司非常新鲜，但并不是my cup of tea，试过便算；火炙三文鱼寿司很滑溜。结账每人才$80多，以early dinner来说是几抵吃的呢!