廟街牛雜

营业中

休息中

今天和老公去油麻地看电影，每次来都必须吃这家牛杂。我们点了细碗，老板正好下了一些冰糖，我们问老板为何加冰糖，老板跟我地详细解答，冰糖提鲜味，提色度，就跟我们日常煮菜都会加小小冰糖一样。这个小细节，可以突显出店家的用心。牛杂鲜味有咬口，萝卜嫩且入味。份量十足，下次还想来试一下炸肠。老板说：那么好倾，加多几块。哈哈，好开心。非常正能量的两位年轻店家，非常正能量。希望一直生意兴隆，一直有心做。一直会帮衬