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2018-03-04
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身为台湾人我挺推荐这家牛肉面的,我喜欢吃清炖,有些人说汤头没什么牛肉味,但我个人觉得很够呀😅红烧口味的没吃过,就不得而知首先这家店去了两次,第一次点的清炖牛肉面虽说不是很惊艳,但风味是很不错的,面条就是牛肉面那种中间微微硬的面条,我非常喜欢。牛肉片软嫩呈现粉红色应该是用低温煮成的,汤头很清又有牛肉味,整体可以说是好吃的!再来卤肉饭,是选用肥瘦参半的肉炖煮,而且是真的有肉块,台湾常常吃到只有汁没肉的卤肉饭⋯还要夸奖下老板,都会贴心的询问要不要加卤汁,这种大方的店实在是少见了!炸酱面,是有豆干和豆瓣酱的那种,比较像是台湾眷村的炸酱面,面条和牛肉面的一样。相信喜欢吃粗白面的人一定会喜欢。加点清炖牛肉汤,觉得有点油,胡椒粉有点太多,所以有些辣,我个人不吃辣所以会更敏感。整体来说是很值得再去的店,我是台湾人也觉得是好吃的小吃店。
首先这家店去了两次,第一次点的清炖牛肉面虽说不是很惊艳,但风味是很不错的,面条就是牛肉面那种中间微微硬的面条,我非常喜欢。牛肉片软嫩呈现粉红色应该是用低温煮成的,汤头很清又有牛肉味,整体可以说是好吃的!
再来卤肉饭,是选用肥瘦参半的肉炖煮,而且是真的有肉块,台湾常常吃到只有汁没肉的卤肉饭⋯还要夸奖下老板,都会贴心的询问要不要加卤汁,这种大方的店实在是少见了!
炸酱面,是有豆干和豆瓣酱的那种,比较像是台湾眷村的炸酱面,面条和牛肉面的一样。相信喜欢吃粗白面的人一定会喜欢。
加点清炖牛肉汤,觉得有点油,胡椒粉有点太多,所以有些辣,我个人不吃辣所以会更敏感。
整体来说是很值得再去的店,我是台湾人也觉得是好吃的小吃店。
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