影片
更多
2009-11-28
20 浏览
从不放弃早餐的我今天特意skip佐早餐去试这间餐厅…为了可以试多些菜! 结果没令我失望!和朋友二人叫了３个前菜﹐一个pasta, 一个意大利饭﹐Tiramisu, wine and coffee. Parma ham with fig and balsamic火腿有咸香。 但无花果好像不太熟﹐甜味较清淡﹐这要看个人喜好﹐经理说和货的来源地有关。 菜名有Balsamic﹐但这醋好像只是点缀盘子用的。 Foie Gras w/ balsamic sauce鹅肝煎得刚刚好﹐很软, 很香，很滑。 以我个人口味﹐比以前在法国试过的都好吃! 这碟菜的Balsamic vinegar较用在拉里的浓﹐配这种较rich的菜很适合。 我和友人把盘上的醋汁都刮吃了﹐没浪费一滴! Baked aubergine stuffed with prawns, asparagus and mozzarella热喇喇﹐芝士好香﹐但味道不会overtake了其他的食材。 虾虽切成了小粒﹐也可吃得出新鲜﹐矮瓜和芦笋的味道都很清香。 Linguini with clams olive oil and garlic以前在意
和朋友二人叫了３个前菜﹐一个pasta, 一个意大利饭﹐Tiramisu, wine and coffee.
Parma ham with fig and balsamic
火腿有咸香。 但无花果好像不太熟﹐甜味较清淡﹐这要看个人喜好﹐经理说和货的来源地有关。 菜名有Balsamic﹐但这醋好像只是点缀盘子用的。
Foie Gras w/ balsamic sauce
鹅肝煎得刚刚好﹐很软, 很香，很滑。 以我个人口味﹐比以前在法国试过的都好吃! 这碟菜的Balsamic vinegar较用在拉里的浓﹐配这种较rich的菜很适合。 我和友人把盘上的醋汁都刮吃了﹐没浪费一滴!
Baked aubergine stuffed with prawns, asparagus and mozzarella
热喇喇﹐芝士好香﹐但味道不会overtake了其他的食材。 虾虽切成了小粒﹐也可吃得出新鲜﹐矮瓜和芦笋的味道都很清香。
Linguini with clams olive oil and garlic
以前在意大利常吃到的一道菜﹐面 al dente。 或者本地化佐一点点因为加了一丁点辣﹐不过也好好吃! 碟内的蒜汁我和友人用面饱都抹清光了﹐餐桌仪态差了点不过顾不上了! 从来都喜爱小蚬多过大的﹐在面食中﹐小小件的食材既不逊于味道﹐又让我觉的它是溶入道菜整体里的一部分。 不过大概很多人都会喜欢大大件的﹐像同桌友人。
Porcini mushroom and asparagus risotto
很香。 自已在家也做过porcini mushroom risotto, 味道经常太浓菇味。 这道菜加芦笋﹐菇的味道又控制得刚刚好。 下次要自己试一下做这个组合。
Tiramisu
在香港吃到少有的original, Rum同咖啡的味道都很浓。 好过很多收这个价钱的西餐厅或大酒店餐厅。 谢谢有人有诚意把这道甜品做到它应有的味道。
Wine : picked 1 white and 1 red by glass, both not enticing, flavor not quite fitting to the description on the wine card. Loved Proseco, but pity only available by bottle.
Coffee : Machiato, perfect without sugar.
Bread : Foccacia is very good.
Service : waitress is very polite, soft spoken, helpful.
flower on the table is half (or all) dead and sitting in water that definitely needs changing long ago - better just take it away completely.
本人爱味道多于装璜﹐所以觉得物有所值。 另外值得一赞的是可以慢吃﹗上菜的速度很好﹐服务周到但完全没有催逼的感觉。 希望这里有一天暴场的时候也不要违失这一点!
张贴