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2016-11-12
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无可否认，近年世界政治局势波谲云诡，人心易变，人类比以往变得更善变更健忘，十多年前美国人才经历恐袭浩劫，转眼间竟然已经忘记得一干二净，被民粹主义完全操控。他们虽然善变，但不等于我们也是，居安思危，毋忘初衷才是我们要做的事。谈到食也是这样，虽然不少新饮食概念和新食店涌现，但其实一些传统的食品，还是得到很多人赏识和喜爱。例如旧式快餐店的文化，很多港式美食如传统生炸鸡髀、生炸鸡翼、粗薯条、意粉还有沙律仍不乏捧场客。这些旧式快餐店虽然不起眼，难登大雅之堂，但在街坊居民和办公室上班族眼中，却是下午茶不二之选。在牛头角淘大花园和得宝花园之间的地方，除了不久前因为迷你仓大火害死了两个消防员而「一夜成名」的淘大工业村之外，还有一个不起眼的「嘉和园」，连附近的食店都是寂寂无闻的隐世食店。当中有间旧式快餐店，叫日月星快餐店，位于嘉和园内的一条陋巷内。一看装修就知道日月星是旧式的街坊快餐店，店舖门面面积小，摆放收银机和杂物后，店面只能摆放两三张台和四五张櫈，这种规模的装修我在香港见过不少。日月星是旧式街坊快餐店，连食物的定价也是街坊价，一般碟头饭定价也不超过四十元，下午茶餐也是接近三十元左右而已，尽管物价指
谈到食也是这样，虽然不少新饮食概念和新食店涌现，但其实一些传统的食品，还是得到很多人赏识和喜爱。例如旧式快餐店的文化，很多港式美食如传统生炸鸡髀、生炸鸡翼、粗薯条、意粉还有沙律仍不乏捧场客。这些旧式快餐店虽然不起眼，难登大雅之堂，但在街坊居民和办公室上班族眼中，却是下午茶不二之选。
在牛头角淘大花园和得宝花园之间的地方，除了不久前因为迷你仓大火害死了两个消防员而「一夜成名」的淘大工业村之外，还有一个不起眼的「嘉和园」，连附近的食店都是寂寂无闻的隐世食店。当中有间旧式快餐店，叫日月星快餐店，位于嘉和园内的一条陋巷内。一看装修就知道日月星是旧式的街坊快餐店，店舖门面面积小，摆放收银机和杂物后，店面只能摆放两三张台和四五张櫈，这种规模的装修我在香港见过不少。
日月星是旧式街坊快餐店，连食物的定价也是街坊价，一般碟头饭定价也不超过四十元，下午茶餐也是接近三十元左右而已，尽管物价指数不断上涨，但这些街坊快餐店定价仍维持在一般黎民百姓可以负担的水平。这种价钱绝对是上班族和学生的至爱，旧式街坊快餐店在西贡也是我中小学时代的常到的午饭场所之一，如利X福和越X。
脆皮鸡髀加火腿三文治
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说到生炸鸡髀，无疑我一定会拿日月星的生炸鸡髀跟西贡越X快餐店的炸鸡髀相提并论，越X的炸鸡髀茶餐盛惠$38，但越X炸鸡髀餐另加粗炸薯条，扣除炸薯条的话，两者的炸鸡髀下午茶餐价钱份量都是不相伯仲，相差无几。
日月星的生炸鸡髀，刚刚从厨房炸好，隔油不久立刻上碟奉客，鸡髀肉新鲜香脆热辣辣，又不会有太多油份漏出来吃完再喝一口冰冻奶茶，完整的下午茶餐就是如此简单。不过既然日月星炸鸡髀下午茶餐跟越华的相差不大，味道亦相差无几，好味是好味，但如果不是去淘大影艺的话，我实在找不到理由下次再千里迢迢走到嘉和园吃生炸鸡髀茶餐……
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