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2015-04-14
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上星期到赞石山拜山,拜完就近找间餐厅医肚,其实好想饮野,最近的是富山邨,入到邨好有童时感觉,再到这间林园餐厅更加时光倒流卅载,感觉一个字"旧",好有历史。来到旧式食巿当然叫最传统的食物啦,见是日午餐有梅菜扣肉就来一客啦,配冻柠茶,爱人叫了鲜茄猪扒,都系冻柠茶,爱人话鲜茄猪扒及冻柠茶都有水准,而我的梅菜扣肉就好有惊喜,只是是日午餐,但水准好高,梅菜干身,好香,明显是炒过,扣肉皮松化,有炸过,好入味,入口溶化,而白肉不觉肥,只感油香,正!份量不少,连饮品只是$32,超值!扣肉一向是我至爱,近年少食了,不是本人身体日益发福,怕肥而少食,而是现在的食店,少有水准的扣肉,因为好味道的扣肉要用好多功夫去做,我要强调一次,一道有水准的扣肉绝对不会感觉油腻,这餐厅不只做到,而做得好,我用行动证明好好味,再叫多一碟,而且都食清的。一次食2碟扣肉饭真的感觉尽兴!
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