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2025-01-21
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最近经过炮台山，同朋友俾一间白雪雪嘅铺头吸引左入去。。。太有惊喜，忍唔住要写写食评。见到餐牌心大心细，唔知食乜好，老板知道我同朋友细食，介绍咗Pan-fried Norway Salmon Fillet with Provence Ratatouille 同 Dry Aged Rump Cap 俾我哋试吓。三文鱼比我想像中好食，一来够厚身，二来肉质好滑，唔会嚡口，连配菜都好好味，岩晒要减肥嘅我。一见到碟Dry Aged Rump Cap 上枱，心谂会唔会太红… 好似好生咁…食左一啖就俾佢征服咗… 好好味呀，同朋友一人一半，连配菜都唔放过。好有肉味，又唔会靭，酱汁配搭得好好，可以再 encore。食饱饱之后，见到隔离枱叫咗罐嘢饮，个罐好靓，问吓老板，原来设计系介绍佢系大澳嘅另一间铺，呢罐系 Passion Fruit Rosa。正，我最钟意饮酒，唔错!!!朋友就试左杯 Cardamon Turkish Coffee with Baklava，剩系见到套杯已经觉得好靓，土耳其嘅无咖啡因咖啡，再配搭埋都系来自土耳其嘅开心果酥，好吸引! 老板话饮完仲可以占卜㗎，下次我都要试吓。今次乱打乱撞，竟
太有惊喜，忍唔住要写写食评。
见到餐牌心大心细，唔知食乜好，老板知道我同朋友细食，介绍咗Pan-fried Norway Salmon Fillet with Provence Ratatouille 同 Dry Aged Rump Cap 俾我哋试吓。
三文鱼比我想像中好食，一来够厚身，二来肉质好滑，唔会嚡口，连配菜都好好味，岩晒要减肥嘅我。
一见到碟Dry Aged Rump Cap 上枱，心谂会唔会太红… 好似好生咁…
食左一啖就俾佢征服咗… 好好味呀，同朋友一人一半，连配菜都唔放过。好有肉味，又唔会靭，酱汁配搭得好好，可以再 encore。
食饱饱之后，见到隔离枱叫咗罐嘢饮，个罐好靓，问吓老板，原来设计系介绍佢系大澳嘅另一间铺，呢罐系 Passion Fruit Rosa。正，我最钟意饮酒，唔错!!!
朋友就试左杯 Cardamon Turkish Coffee with Baklava，剩系见到套杯已经觉得好靓，土耳其嘅无咖啡因咖啡，再配搭埋都系来自土耳其嘅开心果酥，好吸引! 老板话饮完仲可以占卜㗎，下次我都要试吓。
今次乱打乱撞，竟然试到间好嘢。食物质素高，下次想再试其他菜式，除左咖啡，仲有酒饮，正!!! 最重要系无限时，可以有一个地方同朋友慢慢吹水，倾到唔舍得走。
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