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2024-09-12
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大角咀的食店林立,想不到这间以鸡作主打的小店水准这么高!招牌的小鸡标志很抢眼,但其实我是被「去骨」两个字吸引。一直都觉得去骨这个步骤很费时。几十元的海南鸡饭套餐,用了这种特别的碟上枱,有齐海南鸡专用的三种酱汁:黑甜豉油、辣酱和姜蓉,鸡油饭入味但又不油腻,鸡肉很滑,连鸡皮都达爽口好味的级别!最要赞美的是:鸡的份量很多,很抵食!而附上的汤,胡椒味劲浓,味偏辣,饮得很过瘾!用心制作,是一间可以再帮衬的小店!
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