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2023-03-14
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☙ 四喜面包西饼💛 ❧ 近期掀起千层吐司、麻糬波波热潮，四喜亦加入战团，相对比较易买，最啱冇耐性但又想试的人，顺便支持良心小店✨吐司每日有𝟯轮出炉时间，每次大概推出𝟮𝟬个～相比吐司，反而麻糬波波更有惊喜，无论系脆皮定传统款都超喜欢，好味又平，下次绝对会再回购🤩 ࿐ 🍞千层吐司 $𝟮𝟴 牛油味好香，面包外层微脆，包体非常软熟，撕开每层食口感会更好，不过油腻感稍重，食得多有啲油🤌🏻 👀小知识，原来千层吐司工序非常繁复，每个有𝟭𝟲层酥皮，制作需时𝟯日，要分开整面团、折叠牛油及发酵，再入焗炉以短时间烤焗，以达到层次分明、软熟又湿润的质感，真系心机之作🙊 🍡麻糬波波 $𝟭𝟮@𝟰粒💫 ✦ 脆皮 菠萝皮非常香脆，极重牛油味，口感偏干身、脆口，比较似迷你菠萝包，除咗唔够烟韧外都好高质👍🏻 ✦ 芝士 芝士味非常香浓，咸香味重，外皮香脆，口感相对脆皮款较湿润、烟韧，质感更似食开的麻糬波波，追求𝗤𝗤口感的话，呢个传统款会更适合🥳
近期掀起千层吐司、麻糬波波热潮，四喜亦加入战团，相对比较易买，最啱冇耐性但又想试的人，顺便支持良心小店✨吐司每日有𝟯轮出炉时间，每次大概推出𝟮𝟬个～相比吐司，反而麻糬波波更有惊喜，无论系脆皮定传统款都超喜欢，好味又平，下次绝对会再回购🤩
脆皮麻糬波波
$12
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࿐
🍞千层吐司 $𝟮𝟴
牛油味好香，面包外层微脆，包体非常软熟，撕开每层食口感会更好，不过油腻感稍重，食得多有啲油🤌🏻
👀小知识，原来千层吐司工序非常繁复，每个有𝟭𝟲层酥皮，制作需时𝟯日，要分开整面团、折叠牛油及发酵，再入焗炉以短时间烤焗，以达到层次分明、软熟又湿润的质感，真系心机之作🙊
芝士麻糬波波
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千层吐司
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🍡麻糬波波 $𝟭𝟮@𝟰粒💫
✦ 脆皮 菠萝皮非常香脆，极重牛油味，口感偏干身、脆口，比较似迷你菠萝包，除咗唔够烟韧外都好高质👍🏻
✦ 芝士 芝士味非常香浓，咸香味重，外皮香脆，口感相对脆皮款较湿润、烟韧，质感更似食开的麻糬波波，追求𝗤𝗤口感的话，呢个传统款会更适合🥳
脆皮麻糬波波
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脆皮麻糬波波
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千层吐司
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