養心麵 (已結業)

唔想食太贵就和朋友来这间台式车子面-养心面。有部机可以自助点餐，连车仔面都越来越cyber. 餐枱有辛辣浆和萝卜干自己加添，还贴心提供纸巾，面店而言， 装潢和服务尚算不错。首先点了个泰国斑兰姜茶，在这个下雨的冬天饮好味， 微甜而有小小植物加姜的感觉，整个胃舒服了。上来了的面，很高身很大碗，选了美人汤加小辣， 汤底是传统港式车子面的汤底，但没那么油。一开始忍不住呷了几口汤。首先绿绿色的是台湾水莲，是一长条形的，很特别菜，脆脆的，很易入口。面底叫了台式宽粉条，很精萤通透。卖相不错。麻辣鸭血和卤水猪大肠好味，可比台湾本地，蚵仔一开始只见到小只，之后越食，越挖越多，好大只又新鲜，同香港特式的瘦又扁又腥嘅，优胜太多了。