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2019-11-30
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之前喺日本食个一次吉列牛 一直心思思想食奈何香港食真系唔平呢间见到有168 美国黑牛安格斯寿喜烧配吉列盛合 仲有饭同甜品 真系好心动 终于去试下店员先俾一个铁板我地 跟住黎到嘅吉列牛已经半熟 只需喺上面各烧15~30秒就可食用个人认为20秒最好食 既食到外层嘅吉列脆 亦食到牛肉嘅鲜嫩 餐厅提供柚子醋 pink salt 同芥辣酱 个人最爱柚子醋加少少pink salt可以发挥牛嘅鲜嫩跟住系肥牛寿喜烧 汤底不会太甜 加上旺菜嘅鲜味 好食吉列炸虾同蚝系新鲜炸起 外脆内juicy 亦好好食沙律亦好多涵 有中华沙律加上三文鱼蟹子生菜 口感丰富 餐单加上白饭 惊你唔饱咁 最后有一个细细cake黎个总结
奈何香港食真系唔平
呢间见到有168 美国黑牛安格斯寿喜烧配吉列盛合 仲有饭同甜品 真系好心动 终于去试下
店员先俾一个铁板我地 跟住黎到嘅吉列牛已经半熟 只需喺上面各烧15~30秒就可食用
个人认为20秒最好食 既食到外层嘅吉列脆 亦食到牛肉嘅鲜嫩 餐厅提供柚子醋 pink salt 同芥辣酱 个人最爱柚子醋加少少pink salt
可以发挥牛嘅鲜嫩
跟住系肥牛寿喜烧 汤底不会太甜 加上旺菜嘅鲜味 好食
吉列炸虾同蚝系新鲜炸起 外脆内juicy 亦好好食
沙律亦好多涵 有中华沙律加上三文鱼蟹子生菜 口感丰富
餐单加上白饭 惊你唔饱咁
最后有一个细细cake黎个总结
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