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2023-07-09
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呢度嘅素食菜式真系多到爆。每款菜式都有广东菜嘅独特风味。「素腐皮卷」系一个唔可以错过嘅开胃菜。佢嘅腐皮酥脆,里面包住香气扑鼻嘅蔬菜同香料,食落有层次又好好味。另外,「素酸辣土豆丝」亦都好出色,有正宗嘅麻辣风味。脆口嘅土豆丝配埋酸辣调味汁,食落又辣又酸,真系令人回味无穷。最出色嘅菜式当然非「素麻婆豆腐」莫属。豆腐嫩滑得嚟,再配埋麻辣酱同豆瓣酱,味道浓郁得令人难以置信。真系好难相信呢啲都系素食。呢啲菜式成功嘅原因系因为佢哋嘅食材选择同埋烹调技巧。「素腐皮卷」里面嘅蔬菜唔单止丰富,切割得啱啱好,令口感更加丰富。「素酸辣土豆丝」度嘅土豆片切得均匀细薄,煮熟嘅时候更易吸收调味汁,又保持到土豆嘅脆爽口感。至于「素麻婆豆腐」嘅豆腐就更加出色,好滑嫩,同埋酱汁嘅烹调真系恰到好处,令味道更加突出。除咗菜式好味之外,用餐环境亦都好舒适。餐厅嘅装潢好雅致,创造出一个温馨同和谐嘅氛围。
呢啲菜式成功嘅原因系因为佢哋嘅食材选择同埋烹调技巧。「素腐皮卷」里面嘅蔬菜唔单止丰富,切割得啱啱好,令口感更加丰富。「素酸辣土豆丝」度嘅土豆片切得均匀细薄,煮熟嘅时候更易吸收调味汁,又保持到土豆嘅脆爽口感。至于「素麻婆豆腐」嘅豆腐就更加出色,好滑嫩,同埋酱汁嘅烹调真系恰到好处,令味道更加突出。
除咗菜式好味之外,用餐环境亦都好舒适。餐厅嘅装潢好雅致,创造出一个温馨同和谐嘅氛围。
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