川熙樓 (已搬遷) 新店位置

今晚跟韩国的客人晚饭，众所周知韩国人对食辣比我们香港人狂热，所以几经搜寻下，我决定要他尝试一次充满特中国特式的川味菜，进入食店已被充满中国色彩的大红长椅吸引，再配合埋中式的古筝音乐，连韩国客人都赞中国风浓厚。先黎一个美极黑木耳，香浓的麻油配上爽口的木耳，少少酸又带甜，绝对系非常好的前菜。再黎一个带麻辣味的蒜泥白肉，猪肉肥瘦均匀，蒜香味浓厚，配埋青瓜入口，口感丰富，韩藉客人也大赞惹味。终于到主角泡椒酸菜鱼（大）出场，汤底起辣同酸中间，非常香浓香，而鱼块肉质嫩滑又有鲜味，去骨既鱼肉，入口啖啖肉，令怕鱼骨的我觉得好满足。