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2018-01-11
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这两日早上的气温只有八、九度，返工前想吃个热辣辣早餐。在尖沙咀区，如果不想去连锁快餐店的话，茶餐厅其实并不多。已经很久没有去佳记，这里仍是我在同区的首选。原因包括了味道、价钱和环境舒适程度。佳记有两个舖位，座位充裕，在早餐时间，即使要搭台坐得仍然宽敞。还有一个原因是，这里较少自由行旅客，不比对面的赞记。这里的早餐选择不算很多，但全部都是经典的港式早餐，由于可以自由配搭，故除了没有麦片餐外，款式亦算齐全。这两日我分别选择了西式早餐A火腿素鲍鱼丝通粉，和C雪菜肉丝米粉；配香肠炒蛋和火腿炒蛋，餐包和热柠檬水。这里的粉面都是大碗的，以$32来说，颇为抵食。因为在「大」字连锁店，炒蛋餐加配细碗粉面，已经涨至$33.5（$27.5+$6），但质素相差得远。先说火腿素鲍鱼丝通粉，汤底有很浓的鲍鱼味，十分鲜甜。而雪菜肉丝米粉，拍照时𩠌料似一般，但原来没有舖在米粉面而已，吃到下面仍然有很多雪菜肉丝。而且肉丝有肉片那么粗，不是切成幼丝的。两样都甚好吃，实在是各有千秋。至于炒蛋，正如其他网友所说，虽然没有加鲜奶炒，但亦很滑。我最喜欢是油量不多，吃得较安心。餐包也很好吃，微微热，也可以转为方包，牛油均是另上的
佳记有两个舖位，座位充裕，在早餐时间，即使要搭台坐得仍然宽敞。还有一个原因是，这里较少自由行旅客，不比对面的赞记。
这里的早餐选择不算很多，但全部都是经典的港式早餐，由于可以自由配搭，故除了没有麦片餐外，款式亦算齐全。这两日我分别选择了西式早餐A火腿素鲍鱼丝通粉，和C雪菜肉丝米粉；配香肠炒蛋和火腿炒蛋，餐包和热柠檬水。
这里的粉面都是大碗的，以$32来说，颇为抵食。因为在「大」字连锁店，炒蛋餐加配细碗粉面，已经涨至$33.5（$27.5+$6），但质素相差得远。
先说火腿素鲍鱼丝通粉，汤底有很浓的鲍鱼味，十分鲜甜。而雪菜肉丝米粉，拍照时𩠌料似一般，但原来没有舖在米粉面而已，吃到下面仍然有很多雪菜肉丝。而且肉丝有肉片那么粗，不是切成幼丝的。两样都甚好吃，实在是各有千秋。
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至于炒蛋，正如其他网友所说，虽然没有加鲜奶炒，但亦很滑。我最喜欢是油量不多，吃得较安心。餐包也很好吃，微微热，也可以转为方包，牛油均是另上的，加不加可自由决定。
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整体来说，这里的早餐颇为高分，吃完很饱，在冷冷的冬日早晨，实在感到很满足！见到很多网友批评服务差，早餐时段尚可。以前只有两个阿姐走两边，现在已经多了几个人工作，故比以前好多了。
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