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2018-09-28
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渔乐锅是红磡湾中心地下一间火锅店，店内主打顺德粥底火锅，而我看中的是这家的秘制鸡煲(不是重庆鸡煲啊！)，价钱$228(一只鸡煲)，半只$128都几OK，不知那里来的饥饿感，我同朋友就入去了。店内简洁朴实，没有什么华丽的装修，以卡位为主，坐下来都几舒服，空间感大，一点也不挤逼。餐牌：有齐基本火锅及配菜，价钱是可接受的。亚姨会过来叫你自制酱汁，本人不太讨好左下角那款，味道怪怪的。炸鬼马油炸鬼$52肯定是自家炮制，他们将炸油条中酿入墨鱼滑，大小刚好，一旧一口咬下去真不错，松脆香口。渔乐酱鸡煲$228热辣辣鸡煲即叫即制，事前请叫了少辣(可选择不同的辣度)，辣度刚刚好，想不到一只鸡的份量如此之多，可见店家是十分足称，2位女生眼阔肚窄，还叫了不少配料，我们会加油努力地吃！鸡件新鲜，肉质滑嫩，好入味，捞埋渔乐酱锅会有点偏咸，是重口味者最爱！他们将鸡件加入辣椒、洋葱、花椒粒等炒在一起，挺惹味的。所以我俩食完一件又一件，不知不觉就将它清盘了。朋友好喜欢食洋葱，不停夹来吃，说好好好好食！旧旧都系肉！鸡件吃得差不多时，锅内酱料愈煮愈杰，是时间加汤吃火锅配料了！我觉得薯粉($15)是鸡煲最佳配搭，$15一大碗
渔乐锅是红磡湾中心地下一间火锅店，店内主打顺德粥底火锅，而我看中的是这家的秘制鸡煲(不是重庆鸡煲啊！)，价钱$228(一只鸡煲)，半只$128都几OK，不知那里来的饥饿感，我同朋友就入去了。
店内简洁朴实，没有什么华丽的装修，以卡位为主，坐下来都几舒服，空间感大，一点也不挤逼。
餐牌：
有齐基本火锅及配菜，价钱是可接受的。
亚姨会过来叫你自制酱汁，本人不太讨好左下角那款，味道怪怪的。
炸鬼马油炸鬼$52
肯定是自家炮制，他们将炸油条中酿入墨鱼滑，大小刚好，一旧一口咬下去真不错，松脆香口。
渔乐酱鸡煲$228
热辣辣鸡煲即叫即制，事前请叫了少辣(可选择不同的辣度)，辣度刚刚好，想不到一只鸡的份量如此之多，可见店家是十分足称，2位女生眼阔肚窄，还叫了不少配料，我们会加油努力地吃！
鸡件新鲜，肉质滑嫩，好入味，捞埋渔乐酱锅会有点偏咸，是重口味者最爱！他们将鸡件加入辣椒、洋葱、花椒粒等炒在一起，挺惹味的。所以我俩食完一件又一件，不知不觉就将它清盘了。朋友好喜欢食洋葱，不停夹来吃，说好好好好食！
旧旧都系肉！
鸡件吃得差不多时，锅内酱料愈煮愈杰，是时间加汤吃火锅配料了！
我觉得薯粉($15)是鸡煲最佳配搭，$15一大碗都几抵，完全足够2个人食！
黑豚腩片$65
雪花分布平均，色泽鲜美，咬下去有肉香味，大大盘只是$65，抵食，口感又几好！
墨鱼滑$85
真心觉得新鲜好吃，弹牙又脆口，有墨鱼粒粒的口感，很不错！
响铃$42
这里比较软腍，表现平常，我比较喜欢浸腍来吃。
鸡煲表现中上，我还是觉得2个人叫半只就好了，再加多不同配料就完美，平日晚上不太多客，侍应亚姐照顾周到，下次应该要再挑战粥德火锅！
张贴
