影片
更多
2023-05-04
260 浏览
Orchard 主打果酿烈酒Fruit Spirit，杯杯都经过老板Alex 好多次既尝试同Mix & Match 揾到最适合既味道。Alex 有丰富的调酒经验，根据佢既经验、创意加上不停咁尝试，为不同style既鸡尾酒带出唔同既味道，为客人提供出独特而高级的味道层次。 Orchard Sour Pear Eau De Vie - Plum Wine - Spiced Pear Stock - Ginger Honey - Lemon Pinot Noir - Cheese Foam 呢杯真系My Favourite！Alex 俾左一个shot pear基酒我试下，原本系劲哽，酒精浓度好高好难入口，但经过Alex既妙手一调，成个层次唔同晒。 虽然都系以梨酒做base，但变得好好饮，甜度适中之余又不失酒味。上面果层goat cheese 好滑好绵密，真系好夹，我觉得超似奶盖咁好特别。我忍唔住一饮劲大啖，系咁追酒饮添。绝对会为左呢一杯再返黎呢度❤️❤️🙈 BlissPlum Brandy - Sweet Potato liqueur - Falernum Pineapple
Orchard 主打果酿烈酒Fruit Spirit，杯杯都经过老板Alex 好多次既尝试同Mix & Match 揾到最适合既味道。Alex 有丰富的调酒经验，根据佢既经验、创意加上不停咁尝试，为不同style既鸡尾酒带出唔同既味道，为客人提供出独特而高级的味道层次。
Orchard Sour
Pear Eau De Vie - Plum Wine - Spiced Pear Stock - Ginger Honey -
Lemon Pinot Noir - Cheese Foam
呢杯真系My Favourite！Alex 俾左一个shot pear基酒我试下，原本系劲哽，酒精浓度好高好难入口，但经过Alex既妙手一调，成个层次唔同晒。 虽然都系以梨酒做base，但变得好好饮，甜度适中之余又不失酒味。上面果层goat cheese 好滑好绵密，真系好夹，我觉得超似奶盖咁好特别。我忍唔住一饮劲大啖，系咁追酒饮添。绝对会为左呢一杯再返黎呢度❤️❤️🙈
Bliss
Plum Brandy - Sweet Potato liqueur - Falernum Pineapple stock -
Pandan Citrus
呢款系用Plum白兰地黎做基酒既，一饮有种好fresh既感觉，而且有种甘甘地既味道， 最上面仲有蕃薯干，可以一路饮一路食，感觉好特别。佢地系酸酸甜甜既酒味又唔会太哽，易入口，女仔应该会钟意❤️
Salted Margarita
Los Arcos Tequila - Kumquat Liqueur - Jalapeño - Salted Plum -Lime
Margarita 大家都饮得多，呢一款Margarita会带俾你唔同既感觉。我本身有D惊Tequila既味，惊佢酒味好浓，然而呢一杯混合埋青柠，再加上粗盐系杯边，感觉又完全唔一样。几种口味加埋一齐，系一杯新既体验。
虽然我酒量渣渣地，但系我好钟意去唔同既酒吧饮酒，今次试完咁好味既Fruit Spirit，再听到Alex既理念同详细讲解，我真系好有兴趣下次再黎试晒唔同味既cocktail 添😍😍😍
张贴
