金雞去骨海南雞專門店

营业中

休息中

猫爪子美食1) 招牌去骨海南鸡2) 住家老火靓汤价钱HK$50/人猫爪子希望记下喜欢的香港食物西贡的晚餐其实选择很多, 一整条食街已经有各式各样的餐厅小店, 今次猫爪选上的是金鸡。金鸡店子很小，店内最多可坐１２多人左右，亦可以选择开台子坐店外，不过作为喜欢干净的猫，我决定久等一点坐店内。2个人简简单单叫左2碟去骨海南鸡饭套餐先送上的汤似足屋企煲的南瓜粟米汤，餐厅无添加味精的煮法令我好放心，南瓜融和于汤水中，清清甜甜的，为我的晚饭开始了一个温暖的前奏。后送上的海南鸡油饭伴著姜蓉、泰式辣酱及甜鼓油，我３种酱汁以混酱的方式点上海南鸡，再夹一小口的饭放入口中慢慢咀嚼，海南鸡肉超滑溜，没有痴牙及"鞋"口感，饭有淡淡的鸡油香。而我没有吃鸡皮的习惯，不过光看光夹上已经感觉到有滑滑的啫喱感觉。吃过金鸡令我心情好愉快，才发现西贡有平靓正的店子。期段某天几过９龙城才知道原来金鸡是有分店的，下次试试９龙城分店的水准如何。