金雞去骨海南雞專門店

营业中

休息中

在西貢食街小巷內藏著一間開業15年的海南雞飯專門店，以去骨海南雞和秘製醬料聞名，連蔡瀾，黃秋生等明星都曾推薦✨。店鋪雖小卻充滿漁村風情，牆繪西貢島嶼地圖更添在地特色🗺️。🍗 招牌必點：經典海南雞套餐  主推無骨海南雞飯，選用兩斤半三黃雞，以瑤柱湯浸煮後冰鎮，皮脆肉嫩且完全去骨。搭配秘製三色醬——甜豉油、薑蔥油和辣椒醬🌶️，層次豐富又突顯雞肉鮮甜。雞油飯更是精髓，混合泰國香米與炸香料的雞油，粒粒分明帶蔥香🍚。二人餐包含半隻海南雞、手剁鹹魚蓉肉餅（外酥內嫩似豬扒）、老火湯和油菜，湯品以南瓜粟米蘿蔔熬煮至濃稠清甜，堪稱一絕🥣。🌶️ 新派創意：泰式風味加持  近期推出青檸咖喱系列，微辣咖喱加入薑黃與果香，搭配豬頸肉或雞翼；另有沙嗲醬烤串燒，肉質多汁不乾柴。飲品推薦椰汁西米冰，消暑解膩🥥。這間小店嘅海南雞實在太好味啦！皮爽肉滑，醬料又夾，忍唔住即場多買一隻返屋企同家人分享，一定要等佢哋都試下呢個極品！🤤🏮

香港人海南雞🇭🇰金雞去骨海南雞專門店ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡西貢有間經營長達15年嘅老字號「金雞🐔」主打去骨海南雞💛真係好出色 難怪大受歡迎👏🏻老闆熱心支持社區活動 派飯比有需要人士 良心小店🥰🐔金雞二人餐✨▪️招牌去骨海南雞（半隻）果然係名不虛傳嘅海南雞💛雞皮爽彈 肉質好嫩滑 仲好有雞味🫶🏻仲要已經去左骨 真係啖啖肉🥰好正！▪️住家老火靚湯呢個老火靚湯真係好好飲🥹無味精！真材實料 好足料❤️第二到都飲唔到佢係南瓜湯嚟 好甜 見到好多湯渣～有加埋紅蘿蔔、豬骨、粟米等材料去煲✨▪️馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅肉餅係手刴製成 真係好用心🧡一定要趁熱食！口感香脆！真係估佢唔到！肉餅用左肥瘦適中的豬肉🐽仲有咸香味道！▪️雞油飯雞油飯有雞油香得嚟 又唔會好油膩👍🏻▪️滷水汁時菜爽脆菜心加埋滷水汁 味道啱啱好▪️飯品揀咗佢龍眼冰 入面勁多龍眼 甜甜地好滋潤再嗌埋佢哋嘅新產品🥰▫️泰式香茅串燒串燒有雞肉同豬肉兩款✨送到嚟已經聞到陣陣炭燒香味✨無論雞肉定豬肉都好好食 有肉汁Juicy ！必定要揀一款我會覺得雞肉好食啲😳想再惹味啲可以點埋佢個自製沙嗲汁~沙嗲汁好濃郁

最後一間麗香園關門後，我們一直希望能夠找到有水準的海南雞飯店來代替麗香園。今天兩人從港島區出發，用了一個多小時坐了兩程巴士到了西貢，目的就是要品嚐傳說中的人氣海南雞飯。我們點了性價比高的金雞二人餐，感覺還是不錯的。雞肉比較適合我們香港人口感，就是不要走地雞硬硬的肉質。這裡的雞是用三黃雞，肉質比較嫩，肥瘦也適中，雖然雞肉味道比不上麗香園，但已經很接近。其它配菜也很不錯，香煎鹹魚肉餅份量比較多，味道香，口感脆，給它一個讚。今天老火湯就不老火，是南瓜湯，味道也算及格以上。吃完兩人餐後，我們還點了一隻外賣雞回家做晚餐！

「金雞，可能系全香港數一數二出色既海南雞」小編今次就帶大家黎到西貢，同大家介紹一間西貢名物 一 金雞去骨海南雞專門店 @goldenchicken.hk🌟金雞二人餐 $194招牌去骨海南雞 (半隻)馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅滷水汁時菜住家老火靚湯雞油飯飲品招牌去骨海南雞熟度岩岩好，皮滑肉嫩，可能系全香港數一數二出色既海南雞，而雞油飯亦油香十足，非常出色🤤👍🏻👍🏻咸魚蓉肉餅，表面煎至微脆，食落鹹香撲鼻🤤👍🏻👍🏻📍金雞去骨海南雞專門店地址：西貢福民路(食街)34號地舖#西貢 #金雞去骨海南雞專門店 #海南雞 #留港消費 #支持小店 #西貢名物 #覓食西貢 #食在西貢 #為食關注組 #西貢食乜好 #去骨海南雞 #金雞海南雞 #咸魚蓉肉餅 #香港美食地圖 #九十後行到邊食到邊 #馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅#HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE

最近聽朋友講西貢有間金雞去骨海南雞專門店，招牌去骨海南雞飯超正，我即刻就去試下😋位置有啲唔好搵，我喺西貢碼頭附近行咗好一陣，問咗好幾個人才發現原來佢藏喺一條小巷入邊。店內嘅裝修好簡單，牆上貼滿咗各種明星同老闆嘅合照，都有好多雜誌對呢間店嘅介紹，呢啲就成咗呢間小店最特別嘅裝飾~雖然環境有啲逼仄，但系成間店都充滿住人間煙火氣🎇大家坐埋一齊，熱熱鬧鬧咁食住飯，有講有笑，仲可以聽到隔離枱嘅食客分享住自己嘅生活瑣事，呢種感覺好溫馨，好有香港老街坊餐廳嘅味道😄【招牌去骨海南雞飯🦴🐔】個滴雞肉係全部去曬骨嘅，食起上嚟好方便，唔使再麻煩吐骨啦😎 雞皮好似啫喱咁爽滑，咬落去 QQ 彈彈，而且雞皮下脂肪唔多，唔會成嘴油膩膩，真系好啱我呢啲怕肥嘅人🤭雞肉嘅口感更加唔使講，嫩到不得了，每一口都好鮮美，就連我平時最怕食嘅雞胸部份，都好滑，仲有好濃郁嘅雞味 👍再試下佢嘅油飯🍚，每粒米都顆顆分明，望落就好有食慾，完全唔會黏埋一齊！飯入面仲有好多煎炒過嘅紅蔥粒，油香十足，同埋一陣淡淡嘅香茅味，每食一口，都覺得好滿足 ！🥰佢哋呢個飯配埋三種蘸料：甜醬油、姜蔥油同甜辣醬，每一種都有唔同嘅風味~甜醬油甜甜地，好提味，同雞肉

未食過海南雞飯可以咁嫩滑！今次嘅海南雞飯超多同埋最特別嘅係佢海南雞飯係冇骨，而且係真係好好味因為海南雞飯佢哋係做到好嫩滑，而且小菜作為豬手嘅佢亦都係非常之肉質彈牙同埋好好味！我會話呢個餐廳喺西貢嚟講應該係全部人都識，因為好多人都會特登去呢度打卡，同埋食嘢餐廳嘅特色嘢飲，亦都有好多我會推薦俾大家嘅係龍眼冰同埋凍奶茶因為真係好好味！而且餐廳老闆非常之熱情，佢知道我哋係特登入西貢食嘅佢都同我哋啲飯不大兜咗好多我會覺得食得超級飽呢！餐廳仲有外賣雞服務食完覺得好食嘅話會有靚靚兜裝住俾你帶返去同屋企人一齊食！

假日與友人到西貢一遊，去了西貢必嚐且開業多年的金雞海南雞專門店！他們的海南雞可唯是皮彈肉嫩，而且價格亦相宜 🐓金雞二人餐（$194） 🥢住家老火靚湯X2是南瓜粟米青紅蘿蔔豬骨湯，南瓜味濃郁，超足料！ 🥢招牌去骨海南雞（半隻）皮彈肉嫩，已經全去骨了超貼心！ 🥢馳名香煎手剁咸魚蓉肉餅即煎出來超香且微脆，帶點咸香，有燒魷魚的香，很好下飯！ 🥢鹵水汁時菜2人餐還附了菜芯，很爽脆 🍚雞油飯X2油飯加了炸蒜很香，也可選白飯 🍹龍眼冰超多龍眼😍是龍眼的清甜 ☺️離開時外帶了一隻雞回家與家人分享（$178）

西貢嘅呢一間海南雞飯真係次次嚟都會食😂😂佢哋嘅海南雞雞肉好嫩而且食水都幾靚仔😁點埋佢哋嘅豉油同埋薑蓉一齊食就最正今次就配咗個南瓜湯 不過我就麻麻哋可能配冬瓜湯好飲啲🤣🤣🤣🤣雞肉嘅份量都唔少 而且有齊雞翼、雞翼尖、雞胸、同埋其他位置不過我自己都唔食佢個雞翼尖嘅（個人喜好😂😂😂）雞肉唔算太肥膩 亦都唔會好油但係隻雞幾香🤣個飯亦都係唔錯 份量唔算超多😂😂一碗飯嘅份量左右咁啦🤣🤣🤣

星期六與家人們去浪茄͙𓂃𓊝𓄹𓄺𓂃𓂃𓂃先到西貢吃個午飯餐廳係姐夫介紹我地6大2小 店員安排我地去其中一間小鋪位牆上有唔同既menu 當我地諗好食咩店員話只可以揀餐牌上既食物同飯⚆_⚆ 即刻灰左 •᷄⌓•᷅ 因為我唔食魚 又唔食黃色皮白色肉既雞 ꈨຶꎁꈨຶ佢餐牌上 應該只有菜同飯比較啱我食但為左唔麻煩人 唔麻煩屋企人 ꒦ິ ^꒦ິ 我唯有硬住頭皮 叫左個金雞二人餐同金雞四人餐金雞二人餐+金雞四人餐๑住家老火靚湯๑係南瓜底既老火湯 應該用左好多雞去熬成 亦都落左好多料 係有家的感覺๑˙❥˙๑๑招牌去骨海南雞๑新嘗試 因為無野食 ꈨຶꎁꈨຶ 我唯有只食白色肉 唔食雞皮啲肉係滑既 唔老 就算唔滑 都唔*鞋*我屋企人係食到好滋味 話店家整得啲雞好好食而我不知道 雞 好味既定義係點 ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ๑滷水西貢狀元碲๑滷很好好味 元碲好冧好滑其實我四人餐係揀左元碲 但個份量似係二人份 所以想食多舊都無( ˚̄ᵓ̮˚̄ ) ๑馳名香煎手剁咸魚蓉肉餅๑熱辣辣上枱個時 好大陣咸香味⚆_⚆食落好脆口 完成無咸魚味 似係好脆口既肉餅多啲但時間愈長 開始唔熱 食落去就有咸魚味 即刻比返我男朋友食ඡ·̯ඡ๑雞油飯๑滷水

未卸貨之前，爭取多啲二人世界嘅時間。❤️今日收工老公帶我遊車河兜風，兜嚟到西貢碼頭。宜家日場夜短，去到七點都仲未天黑，天邊仍是黃昏嘅色彩🌅 真係好靚好浪漫🥰 最後係呢度食晚飯再返屋企。今次懷孕，胃口大變，對海鮮🦞嘅興趣大減。冇行到海鮮街嗰邊d餐廳，而係行入小街小巷搵食。經過呢間海南雞飯，見幾乎坐滿人，於是我哋都坐低，加上幾肚餓，快快脆脆叫咗二人餐就等食。金雞二人餐包括1. 招牌去骨海南雞（半隻）去晒骨食起上嚟好方便👍🏻 隻雞一啲都唔肥，雞皮下脂肪唔多，唔會成嘴油lum lum。雞皮好似啫喱咁爽滑，雞肉口感嫩滑，即使雞胸部份亦都好軟嫩，有雞味❤️ 天氣咁熱，海南雞飯食落涼浸浸，開胃。2. 馳名香煎手剁鹹魚魚肉肉餅肉餅上枱已經聞到鹹香十足，做法幾特別。肉餅口感薄脆！有鹹魚嘅香味，仲食到好似蝦醬嘅味道，十分惹味，重口味得嚟剛剛好，唔會太鹹。😋3. 雞油飯x2 4. 時菜5. （加$）飲品：龍眼冰、青檸梳打

好耐之前朋友介紹話呢間海南雞飯好好食，今日入到西頁玩，經過呢間海南雞飯，就即刻入去食午餐先😎🩵主食：去骨海南雞飯套餐$59海南雞食落幾滑身，雞皮吾會好肥，份量尼講我覺得適中，每碟海南雞飯都會跟自家製醬汁，海南雞點薑蔥就最好味，雞油飯香氣十足，值得一提係佢既南瓜湯，飲落去好creamy，仲有小小南瓜可以咬下😆🩵飲品：凍檸檬茶+$3檸檬茶就普普通通，有啲細杯🥹

带着老人孩子来食，服务员，一个年轻小伙子领我们坐下，在旁边一个临时搭建的简易板房里。老板，一个中年男人来点菜，嫌我们坐的桌子太大，要我们去旁边的小桌子坐。我说是你们那位服务员领到我们来这个桌子，服务员还说随便坐，为什么现在又要换？老板二话不说，直接把菜单拿走，意思是让我们走。惊呆了，在这里吃个饭还要看老板脸色，不知道这么多好评怎么刷出来的。态度这么恶劣的地方，再也不会来。哪里吃不到海南鸡呢，非得到这里来吃吗

超鍾意食海南雞嘅我😋私心推介大家一定要去試吓西貢名物✨金雞去骨海南雞✨平民價錢🫰🏻 CP值極高👏🏻👏🏻連影帝黃秋生都推薦大贊❣️「金雞二人餐」 ($194)✨半隻滑溜溜去骨海南雞🐥雞味十足,肉質鮮嫩,皮爽肉滑❣️✨雞油飯x2配上口感煙靱、不油不膩雞油飯🤤✨馳名香煎手打魚蓉肉餅🐷肉餅係人手打成 ❣️有心有力💪🏻採用新鮮肥瘦適中豬肉👍🏻加埋梅香咸魚、大澳蝦醬同神秘材料夠晒惹味😋😋✨ 金雞住家老火湯係心機足料住家湯❣️老闆話前一晚把南瓜煲成茸,第日再加入青紅蘿蔔 、豬骨 、粟米、蜜棗等材料再煲三小時🤤 啖啖足料,啖啖住家口味🥰✨龍眼冰超級足料龍眼冰🧊 2人餐奉送熱飲2杯🥤可以優惠價升級特飲龍眼冰非常清甜🤩大大粒超多龍眼肉塞滿杯咁熱嘅天氣非常之解渴❣️✨滷水汁時菜菜心非常爽甜👍🏻配埋滷水汁味道一流🤤食過番尋味💗💗真心值得推薦俾鍾意食海南雞嘅朋友

好鍾意去西貢市中心，走走海邊，周圍逛逛小店，有條西貢食街食肆林立，其中「金雞海南雞專門店」十幾年歷史，專門做好海南雞。門面細細，但招牌都好搶眼，唔難搵得到，門口都貼滿好多電視台採訪嘅相片，同食評家推介嘅報道，就一於入去試吓。店面唔大，四五張枱左右，但對面有仲多個小小舖位，我哋叫咗二人餐，好夠食，性價比高，食得好滿足。◈ 金雞二人餐 $194⟐ 招牌去骨海南雞 (半隻)好鍾意食去骨海南雞啖啖肉，半隻份量都唔少，雞皮爽彈，無多餘脂肪，皮下有啫喱狀，肉質超嫩滑，緊緻有彈性，就算係雞胸位置都好juice，唔會乾柴。最欣賞隻雞全熟得嚟，肉質依然保持嫩滑，又唔會有生血水嘅感覺，相比廣東白切雞，往往切開見到雞骨有血，近骨啲肉會比較腥，呢點對我食雞嚟講好重要。係新加坡style海南雞，由新加坡師傅傳承落嚟，主要係食個雞味，雞鮮味好濃，蘸埋三款秘製醬汁更開胃：黑醬油、薑蓉同辣醬，值得一提個自家製辣醬，比出面更濃味夠辣。⟐ 馳名香煎手剁咸魚蓉肉餅套餐仲有元蹄可選擇，我哋揀咗煎咸魚肉餅，望到以為得一塊，夾開就發現底層仲有一塊，份量都幾多。手剁咸魚蓉好幼細，完全同肉碎混和分唔開，乾煎得香口脆邊，夠鹹香好惹味，

💛個人特別鍾意呢種小店 雖然冇打卡裝修 但態度親民🥰 而且將所有誠意放係食物到😊比起打卡餐廳 但食物質素一般 我個人較為實際 覺得食物質素更重要🫶🏻 💁🏻‍♀️叫咗個金雞二人餐😋 $194▫️半隻去骨海南雞佢哋嘅海南雞係金黃色🤩 未試已經被雞皮嘅光澤吸引 雞皮&雞肉中間有層薄薄嘅啫喱狀 食落嫩滑可口 雞皮爽口有彈性😋 配合自家製三色醬料 小朋友都食到舔舔脷😝 真係冇介紹錯👍🏻▫️馳名香煎手剁咸魚蓉肉餅一放上枱 陣陣嘅咸香味已經攻入鼻 店主都溫馨提示🔔呢個餸要趁熱食 一口咬落去 脆邊口感 非常有驚喜🤩 鹹香味道濃郁 但又唔會過咸 伴飯食剛剛好 份量都唔少 有兩層添㗎🤗▫️雞油飯油飯有油香 但絕對唔油膩 混入少少炸蒜 好惹味 淨食個飯都好滿足😋▫️蠔油菜心 有肉有魚有菜 幾唔錯 店主注重埋大家嘅均衡飲食😝▫️南瓜紅蘿蔔粟米雞湯 真材實料 真係住家湯嘅味道😋 非常鮮甜🧡 圓滿💛🤭二人餐仲包兩杯飲品 超滿足嘅二人餐 又抵又好味 而家出街食飯普普通通二三百蚊走唔甩 仲要加一 但呢到二百蚊唔洗食到捧住個肚走人 重點係好味😋 支持💪🏻🤗