影片
更多
2017-07-17
725 浏览
见到牛舌，就会谂起当年喺仙台食𠮶啲真系好好味...... 难得见到香港开咗间专食牛舌嘅餐厅，梗系要即刻走去试试。入到嚟，都几细㖞，拣咗最入𠮶张台，坐坐吓觉得个抽风有啲问题，油烟味都几劲！呢度得四款定食，有招牌烧牛舌、酱汁牛舌饭、红汁炆牛舌及咖哩牛舌，HK$98至HK$138不等。定食旁边有菜、饭及汤，加钱仲可以追加蛋。觉得定食太大嘅话，可以散叫牛舌及其他沙律及小食。但差几十蚊，如果食得落嘅话，似乎叫定食会抵啲。特制酱汁牛舌山芋饭定食 ($128)睇餐牌嘅相，以为有酱汁梗系好多汁㗎啦，但点知上菜后真系吓一吓，忍唔住问店员，啲特制酱汁喺边呀？原来系腌咗喺牛舌入面，但啲牛舌睇落有啲干，心谂唉一定要攞定牙签撩牙喇！可幸牛舌嘅份量好多而且厚身，食落非常松滑有韧劲，仲好香添！呢款牛舌唔系唔好食，但如果有特制酱汁点嚟食，吸引度会大大提升！旁边𠮶碗山芋嘅碗边有啲wasabi，原来日本人钟意落wasabi喺山芋度食，捞埋啲饭食黏黏哋好正；以为系俾面豉汤，点知原来系好清澈嘅牛尾汤，够晒大碗有惊喜㖞，唔算好杰，非常清甜，仲有好多牛肉粒及萝卜做汤渣添熟成招牌烧牛舌定食 ($138)系即叫即烧，谂住百几蚊可以有
特制酱汁牛舌山芋饭定食 ($128)
睇餐牌嘅相，以为有酱汁梗系好多汁㗎啦，但点知上菜后真系吓一吓，忍唔住问店员，啲特制酱汁喺边呀？原来系腌咗喺牛舌入面，但啲牛舌睇落有啲干，心谂唉一定要攞定牙签撩牙喇！可幸牛舌嘅份量好多而且厚身，食落非常松滑有韧劲，仲好香添！呢款牛舌唔系唔好食，但如果有特制酱汁点嚟食，吸引度会大大提升！旁边𠮶碗山芋嘅碗边有啲wasabi，原来日本人钟意落wasabi喺山芋度食，捞埋啲饭食黏黏哋好正；以为系俾面豉汤，点知原来系好清澈嘅牛尾汤，够晒大碗有惊喜㖞，唔算好杰，非常清甜，仲有好多牛肉粒及萝卜做汤渣添
特制酱汁牛舌山芋饭定食
$128
97 浏览
0 赞好
0 留言
特制酱汁牛舌山芋饭定食
$128
59 浏览
0 赞好
0 留言
牛尾汤
31 浏览
0 赞好
0 留言
特制酱汁牛舌山芋饭定食
$128
30 浏览
0 赞好
0 留言
特制酱汁牛舌山芋饭定食
$128
27 浏览
0 赞好
0 留言
特制酱汁牛舌山芋饭定食
$128
25 浏览
0 赞好
0 留言
熟成招牌烧牛舌定食 ($138)
系即叫即烧，谂住百几蚊可以有几多块吖，点知有成8块咁多，仲要每块都唔系薄切切，有厚度㗎！外层烧得香脆，入面松软爽口，感觉上唔油腻。原来佢哋使用系油脂较多但肉质柔嫩嘅牛舌，唔好睇牛舌好长一条，但原来中心最正嘅部位只有18%，$138有咁多块高质牛舌，抵食！店员话有3种食法，第1系就咁点盐、第二系点加咗wasabi嘅豉油、第三系盐加柠檬汁，我觉得呢道菜比特制酱汁牛舌更加好味！加上呢3种不同嘅食法，变化更大。饭唔洗讲系非常吸引，系加咗仙台嘅麦米饭㗎，比斋食白饭嘅口感更加丰富
熟成招牌烧牛舌定食
$138
59 浏览
0 赞好
0 留言
熟成招牌烧牛舌定食
$138
28 浏览
0 赞好
0 留言
服务几好，店员会主动介绍食物及食法。唯一问题就系油烟味重咗啲啰
张贴
