Lovever Patisserie

营业中

休息中

我今日放工经过湾仔见到这间法式甜品店，见就母亲节，于是就买返去大家一齐试下。这种甜品我冇食过，听店员介绍知道叫达克瓦兹，其实即系用饼干夹住馅料，食落的口感非常好，既有饼干微酥脆蓬松又带点绵密的滋味，又食得到质感似雪糕的软绵绵，而且食落一啲都唔腻。同埋店员建议我冻食，拎返屋企之后放入雪柜先，之后食之前放出来因应唔同糕点解冻不同时间我叫左两款，一款系冧酒提子，这款只要解冻5分钟。这款我食得出个酒味同奶油味好重，同个饼干好夹。另一款系抹茶麻糬，就要解冻15分钟。这款个奶油冇咁出，同时抹茶的苦涩同回甘味道都唔算出，但因为加左麻糬，食落非常烟靱，但我自己就比较喜欢冧酒提子𠮶款。