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2018-01-08
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本身自己不太食越南野,始终觉得口味不对,但因为朋友特别推荐这间越北,所以星期六午饭时间同几位朋友到越北撑台脚,试一试佢。我自己点了一碗生牛肉河粉,食前先尝一口汤,因为我觉得一碗汤粉最重要的是汤底,如果材料再新鲜,而汤唔得的话,点都唔会再得好食。哗,汤底一试,十分鲜甜,几乎想连汤都饮埋!河粉方面不会太「淋」,十分爽口。主角牛肉也十分出色,入口十分滑,也有一点点融化的感觉。整餐饭让我对越南食物改观,越北这个生牛肉河值得大家一试。
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