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2013-02-24
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是日元宵佳节，又是中国情人节，中国传统都会在这节日里吃一个汤圆，意为团圆。虽然在下没有在这佳节吃汤圆的习惯和习俗，但是却又想吃汤久想与女友共渡佳节。约定女友便来到湾仔，但是又想起还未吃早餐，于是便走到谭臣道的明宝石餐厅，仍然有早餐供应，于是推门而进。今天既是中式情人节，就来一个中式节日配一个西式早餐吧。看过餐牌，早餐选择不少，有茶记的通粉和火腿炒蛋等早餐，亦有扒类早餐，形形色色，是非常地道的港式西餐厅。而内里却又很地道的港式餐厅装潢，而且看来已经有一段时间没有重新装修，所以装修有点旧吧。而内在的顾客只是坐满约一半左右，所以便很快的被安排坐在方门口的位置。再看看餐牌，实在有不少选择，侍者也问了两次而在下举棋不定，到最后还是点选了西柠鸡扒配多士和咖啡。侍者送来的是一客多士和牛油，拿过牛油后，却发现还有士多啤梨果酱，当然在下也把士多啤梨困酱涂上多士去。多士外脆内软，而且烘得金黄，加上了牛油和果酱，使多士增添不少美味。另一方面餐厅还提供一小杯的蕃汁，但是味道却是罐头蕃茄的味道。然后就是西柠鸡扒。鸡扒煎得香脆多肉汁，不会煎得过㶶，皮下脂肪几乎被煎得干塘，不过仍然保留著肉汁在内，而且还有鸡的嫩滑，
约定女友便来到湾仔，但是又想起还未吃早餐，于是便走到谭臣道的明宝石餐厅，仍然有早餐供应，于是推门而进。今天既是中式情人节，就来一个中式节日配一个西式早餐吧。
看过餐牌，早餐选择不少，有茶记的通粉和火腿炒蛋等早餐，亦有扒类早餐，形形色色，是非常地道的港式西餐厅。而内里却又很地道的港式餐厅装潢，而且看来已经有一段时间没有重新装修，所以装修有点旧吧。
而内在的顾客只是坐满约一半左右，所以便很快的被安排坐在方门口的位置。再看看餐牌，实在有不少选择，侍者也问了两次而在下举棋不定，到最后还是点选了西柠鸡扒配多士和咖啡。
侍者送来的是一客多士和牛油，拿过牛油后，却发现还有士多啤梨果酱，当然在下也把士多啤梨困酱涂上多士去。多士外脆内软，而且烘得金黄，加上了牛油和果酱，使多士增添不少美味。另一方面餐厅还提供一小杯的蕃汁，但是味道却是罐头蕃茄的味道。
然后就是西柠鸡扒。鸡扒煎得香脆多肉汁，不会煎得过㶶，皮下脂肪几乎被煎得干塘，不过仍然保留著肉汁在内，而且还有鸡的嫩滑，可以说是很有水准，不会死硬。
最后咖啡都送到桌上。咖啡还未加糖加奶已经香味直扑过来，而且咖啡香味浓烈，相信是一杯好喝的咖啡。加上奶和糖之后，不失其咖啡的香味，而咖啡的苦涩也适中，奶也算使咖啡滑溜。
整体而言味道不错，鸡扒做得不错，是水准之内，也是很好味的一道菜，咖啡香味满溢，也是在下很久未遇上这样香的咖啡。完成早餐后,便与馋喂妹一起过完宵佳节。
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