有米鍋粥底海鮮火鍋 (已結業)

天气凉就是要打边炉, 转一转口味试试粥底火锅, 就来到九龙城这家新开的火锅店试试。粥底火锅按人头收费, 并已经安排好一定会有7款海鲜, 另可自选5款打边炉配料, 最后才在已有满满食物精华的粥水中加上粥再煮。每桌也会先送上一客蟹子沙律, 清新一下。是晚的海鲜有蟹, 海虾, 龙趸, 鲍鱼, 贵妃蚌, 花甲和蚬。海鲜都非常新鲜, 跟著店家贴心提供的时间及计时器煮熟的程度刚好, 很鲜味!接下来吃得太高兴就没有拍照, 配料选了肥牛, 油炸鬼, 鱼皮饺, 手打虾胶及香葱鱼腐。其中以香葱鱼腐最为岀色, 口感绵密又带葱香。另有附送粟米。吃完配料就会有职员过来为你煮粥, 会将南瓜及芋头蓉放入粥水内煮, 最后再放入粥煮一煮便成。店家亦提供配料供你自由加入粥内, 有炸菜, 芫荽, 葱及猪油渣。特地留了两件油炸鬼配粥, 这个粥吸尽刚才吃的海鲜及配料精华, 非常甜味!两个人也可以吃到这么多配料的粥底火锅, 而且按人头收费, 加上饮品也是约2百头一位, 以后两个人打边炉再也不用担心只可选少量配料又会太饱了!