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2025-01-02 906 浏览
星期日约咗阿女同佢男友食饭,在网上拣咗这间羊腩煲有好评的中菜馆。这间店舖像是大牌档内的食肆,而且似乎有不少熟客,立即对它的菜有期待。我们先点了一个细的羊腩煲,及蒜蓉粉丝蒸蛏子。当羊腩煲滚起,大家急不及待地进攻。羊腩炆得完全入味,仍有些咬口,这是阿女喜欢的口感。配料有冬菇,冬荀,枝竹和马蹄,及生菜。第一次食到羊腩煲内的冬荀是荀干,这是扣分之举,希望菜馆以后食改。蒜蓉粉丝蒸蛏子虽然不够大只,胜在够新鲜及时间掌握得好。😋最后加了一个姜葱焗蚝,出奇地蚝竟然是先上了脆桨炸后,再放在砂锅内焗。虽然是香口,但蚝变了过熟。食第二只蚝时,炸酱也开始变软。我个人不喜欢这个烹调方法,但阿女却说 OK。 😅整体来说,味道可以,服务也唔错。下次会来试其他菜式。
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星期日约咗阿女同佢男友食饭,在网上拣咗这间羊腩煲有好评的中菜馆。
这间店舖像是大牌档内的食肆,而且似乎有不少熟客,立即对它的菜有期待。
我们先点了一个细的羊腩煲,及蒜蓉粉丝蒸蛏子。
当羊腩煲滚起,大家急不及待地进攻。羊腩炆得完全入味,仍有些咬口,这是阿女喜欢的口感。配料有冬菇,冬荀,枝竹和马蹄,及生菜。第一次食到羊腩煲内的冬荀是荀干,这是扣分之举,希望菜馆以后食改。
蒜蓉粉丝蒸蛏子虽然不够大只,胜在够新鲜及时间掌握得好。😋
最后加了一个姜葱焗蚝,出奇地蚝竟然是先上了脆桨炸后,再放在砂锅内焗。虽然是香口,但蚝变了过熟。食第二只蚝时,炸酱也开始变软。我个人不喜欢这个烹调方法,但阿女却说 OK。 😅
整体来说,味道可以,服务也唔错。下次会来试其他菜式。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-29
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)
推介美食
  • 双冬扣黑草羊腩煲