芽莊越式料理

营业中

休息中

今天我去芽庄试了猪扒煎蛋饭，整体来说是一次愉快的用餐体验。猪扒煎得非常香，外层金黄酥脆，内里保持嫩滑多汁，调味刚好，不会过咸。煎蛋的火候掌握得宜，蛋黄微微流心，与猪扒的咸香好夹。配菜方面，清脆的新鲜生菜和酸甜的刨丝红萝卜令整个餐盘色彩缤纷，亦为味蕾带来清新的体验。旁边的卤肉则是另一个惊喜，卤得入味，咸甜适中，与饭一起吃特别开胃。整体而言，这道菜的份量适中，价格合理，是一个值得推荐的选择。不过，如果能在猪扒上加入更多的香草或香料，相信会更具层次。无论是朋友聚餐还是独自享用，这个猪扒煎蛋饭都不会让人失望。下次有机会再来，我一定会再点这道菜，并期待探索其他的越南美食。