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2016-03-20
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今日约左朋友黎到哩间充满日本风既特色拉面店开餐,可能十二点未到食饭时间,一入去只有几位人客,但十二点半过后就开始满座喇好钟意打横坐既高櫈位,部分仲有挂勾位方便人客挂衫挂袋,而且店主仲好贴心, 设有手机充电线比人客叉电添😍😍iPhone Android一应俱全!黑蒜油拉面… 拉面拣左幼面,猪骨汤底浓郁,黑蒜油味道超香!拣左猪腩肉,切得薄薄透光,真系有入口即溶既感觉辛辣蕃茄芝士拉面…汤底好黏稠, 蕃茄味完全可以包住拉面咁啜入口🍜 当日拉面只得幼面,挂汤能力极佳(汤底够杰嘛…) 餐牌写有一只辣椒仔,唔食得辣既我都接受到,同埋辣味唔均匀时浓时淡… 叫左猪肩肉,肉味比猪腩肉浓,肉质尚算淋嫩,面头仲散有芝士,试过系拉唔到丝既!望落好似好多,不过芝士味就食唔出喇😭 追加既溏心蛋,蛋黄超流心!而且仲整得入味,好好食灸烧芝士豚肉…芝芝芝芝士啊哩个豚肉烧得好香,肉味都几突出,而且豚肉有两片,虽然话系一人分量,但食完咁大碗拉面,哩个可以同多个人share,咁就唔会太溜太饱喇!同沙律菜卷起一齐食,唔油腻之余仲好好味!饺子…哩个饺子应该系即叫即煎,因为都等左好耐先黎到… 不过又唔错㖞,饺子皮可能加入左酱油,所以
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