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2019-09-05
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今晚家姐约我吃饭,餐厅位于漆咸道南,放工坐巴士直接到很方便,就算坐港铁上到地面也只需要不到一分钟路程,也相当方便。店内装潢不算很越南风,只挂了些越南特色的帽子。食物方面,我们点了《原味焗蚝》,虽然说是焗蚝,但没有焗至金黄,感觉只是焗干一点点表面的水份。我很喜欢吃生蚝,这个焗蚝能保留蚝的鲜甜味,胀卜卜的,沾点酸辣汁更好吃。《香茅烧鱼》在鱼的肚子里放大量香茅,再用大量盐来烧,剥开鱼皮,看到里面的肉还能保持嫩滑新鲜,也可以沾一点酸辣汁吃更惹味。《鲜茄蟹肉汤檬》蕃茄味浓,里面有蟹肉做成的蟹丸,虾,扎肉等等。特别一提,我看到虾子的肠已被清干净,还有部份的虾壳亦已袪除,方便食用。《莲子龙眼冰》家姐点了这杯热的,材料的份量都不少,她说味道也不错,很滋润的感觉。《越式冻咖啡奶》我就选了冻咖啡,首先把咖啡滴漏出来,然后店员再帮我加奶加冰,咖啡味挺香的,口感幼滑。
店内装潢不算很越南风,只挂了些越南特色的帽子。
食物方面,我们点了《原味焗蚝》,虽然说是焗蚝,但没有焗至金黄,感觉只是焗干一点点表面的水份。我很喜欢吃生蚝,这个焗蚝能保留蚝的鲜甜味,胀卜卜的,沾点酸辣汁更好吃。
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《香茅烧鱼》在鱼的肚子里放大量香茅,再用大量盐来烧,剥开鱼皮,看到里面的肉还能保持嫩滑新鲜,也可以沾一点酸辣汁吃更惹味。
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《鲜茄蟹肉汤檬》蕃茄味浓,里面有蟹肉做成的蟹丸,虾,扎肉等等。特别一提,我看到虾子的肠已被清干净,还有部份的虾壳亦已袪除,方便食用。
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《莲子龙眼冰》家姐点了这杯热的,材料的份量都不少,她说味道也不错,很滋润的感觉。
《越式冻咖啡奶》我就选了冻咖啡,首先把咖啡滴漏出来,然后店员再帮我加奶加冰,咖啡味挺香的,口感幼滑。
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