嵐山日本料理

营业中

休息中

最近天气越来越热，食日本菜比较开胃，尤其是刺身，特别凉凉地够清爽。今日安排坐吧台，我最钟意坐得高高望住师傅切鱼生，感觉样样都好新鲜。"刺身" 金目鲷刺身，切得薄薄的，放在贝壳上好靓，鱼味浓，入口鲜甜味美；喜知次刺身，大大件厚身有口感，肉质淋淋地，同样很鲜味。"北海道海胆军舰" 超多海胆，超级鲜味，口内有回甘的，齿颊留香，加上紫菜很脆。"烧鲍鱼" 有口感，鲜味实肉，好新鲜。"黑豚肉石头锅饭" 黑豚肉配埋个汁好夹，肉质鲜嫩，加上滑滑的温泉蛋，好味。"杂锦天妇罗" 虽然自己好热气，但又忍唔住口，虾又弹又甜，蕃薯又粉又甜，真系好好食。