泉章居

营业中

休息中

同朋友晚饭叙旧，谂起泉章居客家小菜，三人立刻起行。拣了套餐，点了半只霸王鸡，沙嗲牛肉炒芥兰及梅菜蒸鲩鱼。另外送例汤。霸王鸡份量不少，葱同姜丝份量多，另上沙姜粉同食，鸡非常滑，冇得顶。沙嗲牛肉味道上佳，沙嗲味非常浓郁，牛肉份量多，入口香滑，芥兰亦非常嫩，很不错。梅菜蒸鲩鱼size亦非常大，梅菜落得非常重手，鲩鱼蒸得刚刚好，鱼肉非常滑，很不俗。埋单400多元。难得系每碟小菜水准非常好，价钱亦算平，老店嘅服务亦改善不少，一定下次再嚟。