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2021-09-11
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早前听朋友介绍， 又话呢间舖头好出名，又话新店喺佐敦重开，经过所以就去试下。🤔咁首先声明，其实本人都几钟意食包，而呢间餐厅就用咗自家制嘅意大利Ciabatta面包，净系听个名都觉得几有噱头。🤣相片嘅左手边系佢哋最出名嘅猪腩肉包😋无可否认，透过慢煮方法，令到猪腩肉嘅肉质质保持良好口感。呢一个包搭配咗佢哋特色嘅酸甜酱，酸甜嘅味道有助中和油腻感，唔会太罪恶。😈你问好唔好食嘅话，我会觉得好睇个人因素🤔如果你系接受唔到甜、咸、酸三种味都夹埋一齐，咁我就建议你食其他包。👍🏻猪腩肉包 返寻味指数: 3.5/5 分------------至于图中有手边嘅包，就系蒜香椒盐无骨鸡翼包。一入口要赞一赞，鸡肉好嫩滑而且鸡油味香。但当我咬多两啖时候就发觉一个问题，就系蒜香同椒盐嘅味道冇比我想像中咁出...😱🤯平时食饭最重味嘅蒜头，竟然喺呢一度变弱咗，令我有少少失望。🙈🥺当时我有同店主交流，发现问题可能系因为冇利用到一种酱汁作为蒜香储存嘅媒介，导致鸡油嘅香味盖过咗蒜头嘅味道。🤔所以，如果呢个包能够配搭一种充满蒜头味嘅酱汁，应该会更上一层楼👍🏻蒜香椒盐无骨鸡翼包 返寻味指数: 3/5 分-----------整体
咁首先声明，其实本人都几钟意食包，而呢间餐厅就用咗自家制嘅意大利Ciabatta面包，净系听个名都觉得几有噱头。🤣
相片嘅左手边系佢哋最出名嘅猪腩肉包😋
无可否认，透过慢煮方法，令到猪腩肉嘅肉质质保持良好口感。
呢一个包搭配咗佢哋特色嘅酸甜酱，酸甜嘅味道有助中和油腻感，唔会太罪恶。😈
你问好唔好食嘅话，我会觉得好睇个人因素🤔如果你系接受唔到甜、咸、酸三种味都夹埋一齐，咁我就建议你食其他包。👍🏻
猪腩肉包 返寻味指数: 3.5/5 分
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至于图中有手边嘅包，就系蒜香椒盐无骨鸡翼包。
一入口要赞一赞，鸡肉好嫩滑而且鸡油味香。
但当我咬多两啖时候就发觉一个问题，就系蒜香同椒盐嘅味道冇比我想像中咁出...😱🤯
平时食饭最重味嘅蒜头，竟然喺呢一度变弱咗，令我有少少失望。🙈🥺
当时我有同店主交流，发现问题可能系因为冇利用到一种酱汁作为蒜香储存嘅媒介，导致鸡油嘅香味盖过咗蒜头嘅味道。🤔
所以，如果呢个包能够配搭一种充满蒜头味嘅酱汁，应该会更上一层楼👍🏻
蒜香椒盐无骨鸡翼包 返寻味指数: 3/5 分
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整体分析一下:
餐厅环境方面，其实我就几钟意佢嘅装修，不过真系太细。有一两个位，但好窄🙈，相信大部分人都系叫外卖算啦。😭
服务质素方面，两位店主身体力行，一边忙厨房嘅时候，仲可以同客人咁好礼貌，难得 👍🏻
至于食物方面，我都会认为系好食嘅…
(依家嘅状态属于一种好食但系又未去到话会哇一声🤔)
但你如果讲到话食材上嘅配搭，我就认为若然可以多加少少功夫，一定可以令成个包嘅味道会再更上一层👍🏻
(左)慢煮猪腩肉包
(右)香蒜椒盐无骨鸡翼包
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