元洲牛肉麵 (青華閣) (已結業)

Item: 元洲牛肉麵 (青華閣)
Rating: 4
Author: 天天食好野

Un Chau Beef Noodles (Green Court)

154 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7705

长沙湾

$51-100

台湾菜拉面

104

天天食好野

等级4

2.4K

选用上盛牛筋骨肉用心炆煮，亦有原只无骨鸡脾款式，并配以人工鲜制拉面呢碗系满汉全席牛肉面配粗面加麻辣汤可以拣粗面或者幼面汤底系有淡淡药材味好浓入口好顺口,味道持久不散好好饮食完都唔会好口干牛肉卤到好软淋牛骨，鸡骨及牛肉，熬10小时成汤胆，再配上不同调味所以每一啖汤都系精华无论牛肉牛筋都厚切牛筋腍而带嚼口，牛键香，不油腻又不韧很有水准建议选粗面，因为份量大碗又吸汤消费$100Shop I, G/F, Green Court, 498 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan

选用上盛牛筋骨肉用心炆煮，亦有原只无骨鸡脾款式，并配以人工鲜制拉面
呢碗系满汉全席牛肉面配粗面加麻辣汤
可以拣粗面或者幼面
汤底系有淡淡药材味好浓入口好顺口,味道持久不散好好饮
食完都唔会好口干牛肉卤到好软淋
牛骨，鸡骨及牛肉，熬10小时成汤胆，再配上不同调味所以每一啖汤都系精华
无论牛肉牛筋都厚切
牛筋腍而带嚼口，牛键香，不油腻又不韧很有水准
建议选粗面，因为份量大碗又吸汤

消费$100
Shop I, G/F, Green Court, 498 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan