堅信號上海生煎皇 (新九龍廣場)

营业中

休息中

外卖叫了生煎包，人参乌龙小笼包，秘制猪扒担担面。人参小笼包，可能因为为外卖的关系，显得比较干身里面的汤亦不是想像的那么爆汁。他们的醋不是一种极酸的味道，不会太呛口。但生煎包令人喜出望外，生煎包的底部煎得非常之趣，但却没有焦烤味，猪肉非常嫩滑，并且有小笼包的汤在内，入口有不同的层次，但小心会爆汁。秘制猪扒虽然比较细块，但是有非常甜的蜜糖味道，喜欢甜甜的味会非常喜爱这个猪扒。担担面是他的王牌，所以我亦叫了。担担面的猪肉碎非常之多，花生酱不是那种非常浓烈的，属于比较稀的花生酱汤底，亦是甜甜的，感觉不会太肥。