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2018-01-01
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新嘅一年要有新嘅开始，对自己好d，咁就要食餐好d嘅🤣之前嚟食过lunch，觉得几好，今次试下cafe果边嘅tea set节日下午茶 - $628，2位咸点有1. 法国鹅肝三文治(最底层右手边) - 湿软姜味面包夹住鹅肝酱，面头有d cranberries，整体味道不错，不过唔系好食到鹅肝酱味，呢样就失望咗。2. 烟三文鱼芝士三文治 - 中间夹住d酸瓜同芝士，烟三文鱼烟薰味唔会太强，ok嘅3. 鸡蛋荞麦班㦸卷 - 上面有d鱼子酱，质地几绵密，几特别4. 鲜龙虾黑松露软包(在中间果层中间) - 个样好靓，面头萝卜砌到好似朵花咁，伴有啤梨酱。一食落黑松露酱超香！啤梨酱提升咗个三文治味道嘅层次，萝卜多咗个脆口感，好好味😋😋😋甜点有1. 香橙玛德莲蛋糕 - 好浓香橙味，蛋糕都算湿润2. Lemon tart shooter - 柠檬奶冻，质地好细滑，味道偏酸，不过可以帮手清清甜腻感，赞👍3. 经典opera 蛋糕 - 果然系signature 甜点，咖啡同朱古力味都香浓，但又唔会盖过家嘅味！面块朱古力好浓厚，个aftertaste 系好香咖啡味，赞😋😋😋4. 热情果泡芺 - 味道都系偏酸，不过好
之前嚟食过lunch，觉得几好，今次试下cafe果边嘅tea set
节日下午茶 - $628，2位
咸点有
1. 法国鹅肝三文治(最底层右手边) - 湿软姜味面包夹住鹅肝酱，面头有d cranberries，整体味道不错，不过唔系好食到鹅肝酱味，呢样就失望咗。
2. 烟三文鱼芝士三文治 - 中间夹住d酸瓜同芝士，烟三文鱼烟薰味唔会太强，ok嘅
3. 鸡蛋荞麦班㦸卷 - 上面有d鱼子酱，质地几绵密，几特别
4. 鲜龙虾黑松露软包(在中间果层中间) - 个样好靓，面头萝卜砌到好似朵花咁，伴有啤梨酱。一食落黑松露酱超香！啤梨酱提升咗个三文治味道嘅层次，萝卜多咗个脆口感，好好味😋😋😋
甜点有
1. 香橙玛德莲蛋糕 - 好浓香橙味，蛋糕都算湿润
2. Lemon tart shooter - 柠檬奶冻，质地好细滑，味道偏酸，不过可以帮手清清甜腻感，赞👍
3. 经典opera 蛋糕 - 果然系signature 甜点，咖啡同朱古力味都香浓，但又唔会盖过家嘅味！面块朱古力好浓厚，个aftertaste 系好香咖啡味，赞😋😋😋
4. 热情果泡芺 - 味道都系偏酸，不过好味。
5. 脆榛子杏仁蛋白饼 - 成件蛋糕真系超浓榛子味！特别系榛子饼底超香脆，好似金莎咁，或比金莎更香！😋😋
6. 精选macaron - 个皮真系好松脆，叉一吉就烂开几份，朱古力味都几香，另一粒应该系蓝莓挂，唔系太食得出个味
7. 最后上Scone，上台时仲暖嘅，有原味同橙味，配有strawberry jam 同sour cream。原味scone面脆，入面仲带点点湿润，都几香。个酸忌廉好香好滑。橙味scone 混有好多橙粒，好香。
餐饮
1. 热朱古力☕️- 好饮！超香浓朱古力味，都几滑，超赞！😋😋😋
2. Cappuccino ☕️- 杯边仲有块杏仁曲奇，呢块饼真系好香好好味呀！杯咖啡都不错
总结呢个tea set虽然贵d，但大部份嘢都好味，好味过robuchon，俾多少少钱系绝对值得！
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