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2019-03-04
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之前听男友讲铜锣湾有间Pizza店好好味，今晚就一于去朝下圣，睇下系咪真系咁好食啦!我地叫左个 half half (Beautiful Chick 鸡味浓 + Summer of Love 1967 爱的夏天1967), 13" size 岩岩好够两个人饱。我觉得Pizza要做得好，试佢既饼底就一试便知龙与凤。餐厅标榜面团系经过36小时长期发酵，用上意大利拿玻里pizza师傅百年御用教父级Caputo零零面粉。饼底食落的确食得出发酵味，少少烟un，饼底好薄，唔会好似连锁店果D咁厚，食多几块都唔会咁快饱。不过，面粉香差咁D，无想像咁香。如果你食过CIAK既pizza你就会明白，净食pizza底都会觉得好好味!Beautiful Chick 鸡味浓:所谓鸡味浓pizza，其实本身鸡肉就无咩味，系主要靠其他材料，例如红洋葱、红椒、蕃茄、火箭菜、牧场白汁去增加味觉既享受。尽管如此，各种材料都互相配合，非常夹，好味!Summer of Love 1967 爱的夏天1967:菠萝甜，配上辣椒Infused蜜糖，其他配料有谷巴火腿、意大利肉肠，甜甜辣辣既一个pizza，好过瘾，好味呀! 餐厅内灯光
我地叫左个 half half (Beautiful Chick 鸡味浓 + Summer of Love 1967 爱的夏天1967), 13" size 岩岩好够两个人饱。
鸡味浓 + 爱的夏天 1967
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我觉得Pizza要做得好，试佢既饼底就一试便知龙与凤。
餐厅标榜面团系经过36小时长期发酵，用上意大利拿玻里pizza师傅百年御用教父级Caputo零零面粉。
饼底食落的确食得出发酵味，少少烟un，饼底好薄，唔会好似连锁店果D咁厚，食多几块都唔会咁快饱。
不过，面粉香差咁D，无想像咁香。如果你食过CIAK既pizza你就会明白，净食pizza底都会觉得好好味!
Beautiful Chick 鸡味浓:
所谓鸡味浓pizza，其实本身鸡肉就无咩味，系主要靠其他材料，例如红洋葱、红椒、蕃茄、火箭菜、牧场白汁去增加味觉既享受。尽管如此，各种材料都互相配合，非常夹，好味!
鸡味浓
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Summer of Love 1967 爱的夏天1967:
菠萝甜，配上辣椒Infused蜜糖，其他配料有谷巴火腿、意大利肉肠，甜甜辣辣既一个pizza，好过瘾，好味呀!
爱的夏天1967
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餐厅内灯光昏暗，播著大热既英语流行歌，感觉好似入左Club咁，食完好味既pizza真系开心到想跳舞XD
整体黎讲呢间系好食既，会再回头试埋其他味!
张贴
