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2021-07-08
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今日带女朋友去旺角 坚石烧, 除了 shopping, 便是吃晚餐.坚石烧在地库, 自成一格. 入到餐厅, 见每一张枱都用帐幕隔住, 防疫重加点私隐. 我们看餐牌 点了餐, 加$18 包自助吧饮品及食物. 好扺呀!我们先取饮品. 汽水, 柠檬茶, 咖啡.........任饮 ! 在雪柜, 有沙律 独立用玻璃瓶载, 清洁卫生, 任食! 再取酱汁, 自家制烧肉汁, 胡麻沙拉汁, 汤, 白饭, 意大利粉, 任添, 任食 ! 先食沙律, 有车厘茄, 粟米, 菜好新鲜, 加些胡麻酱, 醒胃！饮碗牛肉汤, 好味.小食先送到: 焗酿大蘑菇, 芝士味香, 蘑菇厚肉, 好味.岩盐和黑胡椒 设置在柉台上. 方便自己调味.店员送上已烧热的大理石板, 及 日本 A4 和牛肉眼盖, 一碟.A4 和牛肉眼盖, 色泽鲜明, 油花分布均匀, 每片都切割得厚身,备有五金夹夹肉, 及牛油, 怕弄脏衣服, 大家先穿上纸围裙, 牛肉份量足够, 香味突出,自行烧至理想的熟度, 自己控制, 脆脆蒜片添香气. 热石板超热, 热力十足. 烧肉的香气不停地散发, 大家立即食 ! 另一款小
坚石烧在地库, 自成一格. 入到餐厅, 见每一张枱都用帐幕隔住, 防疫重加点私隐.
我们看餐牌 点了餐, 加$18 包自助吧饮品及食物. 好扺呀!我们先取饮品. 汽水, 柠檬茶, 咖啡.........任饮 !
在雪柜, 有沙律 独立用玻璃瓶载, 清洁卫生, 任食! 再取酱汁, 自家制烧肉汁, 胡麻沙拉汁, 汤, 白饭, 意大利粉, 任添, 任食 !
先食沙律, 有车厘茄, 粟米, 菜好新鲜, 加些胡麻酱, 醒胃！
饮碗牛肉汤, 好味.
小食先送到: 焗酿大蘑菇, 芝士味香, 蘑菇厚肉, 好味.
岩盐和黑胡椒 设置在柉台上. 方便自己调味.
店员送上已烧热的大理石板, 及 日本 A4 和牛肉眼盖, 一碟.
A4 和牛肉眼盖, 色泽鲜明, 油花分布均匀, 每片都切割得厚身,
备有五金夹夹肉, 及牛油,
怕弄脏衣服, 大家先穿上纸围裙,
牛肉份量足够, 香味突出,
自行烧至理想的熟度, 自己控制, 脆脆蒜片添香气. 热石板超热, 热力十足. 烧肉的香气不停地散发, 大家立即食 !
另一款小食也送到: 煎泡菜饺子, 韩国风味, 不错.
韩式厚切鳗鱼饭, 用石锅盛载, 上台热腾腾, 大大碗, 芝麻铺面更香.
鳗鱼肉厚, 鱼皮香脆, 鱼质软滑烟韧弹牙, 酱汁香浓, 配上色彩缤纷的蔬菜, 粟米,
泡菜, 芽菜, 白菜, 和饭粒 捞起, 超好食.
晚餐结束前, 来个爆谷及麻辣雪糕, 好正啊 !
今晚吃得饱饱, 石烧牛肉质素高, 吃得开心, 值得回味.
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