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2021-06-03
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五月前后来过两次, 一次食晚餐另一次食午餐饮茶。两次一齐写食评, 先讲晚餐30/April, 叫咗一个四喜拼盘。呢个拼盘size 的确好大足够6至8人份量。但我们只得四个人。所以再叫一个中式牛柳& 虾酱炒通菜已经好足够了, 中式牛柳同通菜味道传统, 虾酱可能因为配合现代人口味稍稍淡味不过都ok啦. 要讲讲的反而系呢个四喜升拼, 除咗size够大之外因为全部都系油炸食物, 其实应该塔起码有6人或以上先好叫, 食要求有速度因为食物在冷气房间会好快降温, 其中炸大肠同鱿鱼系最好食, 跟住系炸猪扒不过呢d巴西猪扒一般较瘦, 同”元朗冰室” 𠮶d唔可以比较, 另一个炸猪杂就相当之因人而异, 始终系内脏料理.而另一次饮茶则只能说一般吧, 始终点心系预先整好的, 包会有倒汗水, 肠粉皮系细路哥那时食的厚皮口感, 味道系同几十年前吃的一样, 叫埋”干炒油河”结尾, 当日饮茶唯一最好食嘅就系呢碟"干炒牛河"无可否认嘅系呢度食饭无论日与晚都系好经济。好啱屋企唔开饭嘅街坊嚟
两次一齐写食评, 先讲晚餐30/April, 叫咗一个四喜拼盘。呢个拼盘size 的确好大足够6至8人份量。但我们只得四个人。所以再叫一个中式牛柳& 虾酱炒通菜已经好足够了, 中式牛柳同通菜味道传统, 虾酱可能因为配合现代人口味稍稍淡味不过都ok啦. 要讲讲的反而系呢个四喜升拼, 除咗size够大之外因为全部都系油炸食物, 其实应该塔起码有6人或以上先好叫, 食要求有速度因为食物在冷气房间会好快降温, 其中炸大肠同鱿鱼系最好食, 跟住系炸猪扒不过呢d巴西猪扒一般较瘦, 同”元朗冰室” 𠮶d唔可以比较, 另一个炸猪杂就相当之因人而异, 始终系内脏料理.
而另一次饮茶则只能说一般吧, 始终点心系预先整好的, 包会有倒汗水, 肠粉皮系细路哥那时食的厚皮口感, 味道系同几十年前吃的一样, 叫埋”干炒油河”结尾, 当日饮茶唯一最好食嘅就系呢碟"干炒牛河"
无可否认嘅系呢度食饭无论日与晚都系好经济。好啱屋企唔开饭嘅街坊嚟
四喜拼盘
$220
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中式牛柳
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义烧包
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鱼肚烧卖
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干炒牛河
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